Как сделать шампанское

<р> Если вы вина дома, у вас есть необходимое оборудование, чтобы сделать шампанское. Не думайте, что, начиная в начале дня гарантирует стакан шампанского к вечеру. Шампанское занимает месяцы, чтобы
. Вещи Вы будете Need
Прохладный, сухом помещении
Wine Rack
просеивания стойки
марлю
бутылки кисть
стеклянные бутылки
6 чашек Pinor Менье

6 чашек Пино Нуар
6 чашек Chardonnay
выдержанное вино
тончайших сахара
Пробки
проволочной сетки
Бутылки шампанского

инструкции

1. <р> Найти прохладной комнате, например, подвал винный погреб, чтобы работать в. Установите держатель вина и просеивания стойку в комнате. Свяжите 4-на-4-дюймовый кусок марли вокруг бутылки кисти и установите кисть в сторону. Каталог
   

2. Mix 6 чашек каждый из Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье в большой стеклянной графина , Таковы основные вина, которые производят готовую шампанское. Обложка графин и позволить ему отдохнуть в течение 2 дней в прохладном помещении. Каталог
   

3. Залить базовый вино в тяжелой бутылке из стекла и запечатать его с пробкой. Вернуться бутылку в прохладном помещении и дайте ему отдохнуть на его стороне в винной стойки в течение 3 месяцев. Поверните бутылку каждые 2 или 3 дня, чтобы обеспечить правильную смешивание. Это позволяет базовую вино пройти ферментацию, что превращает его в шампанское. Каталог
   

4. <р> Удалить бутылку из держателя вина после трехмесячного периода покоя и поместите его в просеивания стойки. Соблюдайте количество дрожжевого осадка, который собирает на шее бутылки. Когда кажется, что дрожжевые клетки не увеличивается, это время, чтобы удалить собранную осадок. Это может занять до 4 недель. Каталог
   
5. <р> Возьмите бутылку от просеивания стойки и удерживайте его правой стороне до. Медленно и осторожно отпустите крышку. Используйте бутылки кисть, покрытую марлей аккуратно протрите внутри горлышко бутылки, удаляя все дрожжевой осадок. Откажитесь марлю и вылейте вино в бутылке второй тяжелой стекла. Каталог
   
6. <р> Добавить ваш выбор одной чашки в возрасте вина в новой бутылке наряду с дополнительной тонкой сахара по вкусу. Налейте шампанское в пустую бутылку шампанского. Используйте проволочную сетку, чтобы запечатать пробку твердо, предотвращая давление внутри бутылки от нажатия пробку от. Шампанское можно подавать сразу или разрешено возрасте дальше.
   Каталог