Как сделать белое вино

<р> Белое вино не обязательно приходят из белых сортов винограда (которые на самом деле более зеленым, желтым или розовато чем на самом деле белый). Вместо этого, он приходит из виноградного сока отделяется от семян, шкур и стебли. Для того, чтобы вино из винограда, вы должны следовать четыре основные шаги: подготовка, ферментацию, созревание и розлив
Вещи Вы будете Need
виноделия прессы
винные дрожжи

дубовой бочке <бр. > Брожение танк авто Инструкции

1. Подготовка виноград, чтобы сделать в белом вине, очищая и прижимая их. Вы должны использовать виноделия нажмите, отделяя сок из кожи как можно быстрее. Вы также можете приобрести гребнеотделителя или дробилки, чтобы помочь вам в этом процессе. Каталог
   

2. <р> Передача сок в резервуар брожения или дубовой бочке. Для лучшего белого вина, попробуйте добавить, как мало твердое вещество, как это возможно. Вы можете купить пластиковые и из нержавеющей стали брожения танков из магазина, который продает оборудования для виноделия. Каталог
   
3. <р> Добавить дрожжи виноградного сусла. Вы можете купить дрожжи в любом магазине, который продает виноделия поставок. Вы должны выбрать низкой пены дрожжей для белого вина. Каталог
   

4. Охладите сок, называемый должны в этой точке, около 64 градусов по Фаренгейту Хотя брожения, сок должен храниться в Температура уровня. Каталог
   

5. Разрешить виноград брожение в течение примерно 3 недели. Проверьте сок ежедневно, чтобы оценить процесс брожения. Вы хотите, чтобы избежать сок поворот уксуса. Каталог
   

6. <р> Удалить кристаллы, которые сформировались в белом винном смеси с использованием холодной стабилизации. Этот процесс не является обязательным, поскольку это вызывает только косметический повышение к вину. Чтобы удалить кристаллы, вино должно быть заморожено в течение приблизительно 3 дней после ферментации завершения. Кристаллы будут придерживаться стороны контейнера, когда вино разливается. Каталог
   
7. <р> Возраст вино в дубовой бочке, пока она не является зрелым. С белым вином, вы можете сразу же бутылка это, без старения, или позволить ему созреть до 1 года. Каталог
   

8. Бутылка вина для немедленного отбывания дополнительного или старения. Белое вино, как правило, лучший вкус вскоре после розлива в бутылки.
   Каталог