Почти каждый ресторан или бар предлагает красный список вин. Посмотрите на известных сортов винограда при выборе вина и рассмотреть вашу еду спаривание, прежде чем окончательный выбор. Рассмотрим Каберне Совиньон, если вы предпочитаете смелые, сильные вина. Они на вкус как травы, кедра и черных фруктов, но пару красиво с говядиной и ягненком. Мерло менее интенсивным, дегустация, как сливы и мокко. Популярные пар включают утку, блюда на гриле и некоторые морепродукты. Пино Нуар хорошее вино для тех, кто только начинает пить красное вино. Это свет, дегустация, как вишни, колы и клубники. Идеальное пар включают свинину и морепродукты. Сира пары хорошо с рагу, блюда национальной кухни и курица. Ароматы Вы почувствуете в Сира включают ежевика, специи и сливы.


Белого вина Список

перейти на белой винной, если вы предпочитаете что-то легче, четче или с более кислотностью. Попробуйте Калифорнии Шардоне, если вы предпочитаете дубовый, маслянистый и тропические фруктовые вкусы. Рассмотрим белый бордовый, сделанное из винограда Шардоне, если вы предпочитаете меньше дуба и больше кислотности. Шардоне пары приятно с сильным сыром и курицей. Выберите Совиньон Блан для удара кислотности и ароматов цитрусовых и трав. Это приятно матч с салатами и морепродуктами. Рислинг являются сложно, потому что они сделаны в разных стилях. Проверьте спирта по объему: чем меньше число, тем слаще вино. Это не точно, но он может дать вам намек на сладость Рислинг. Эти вина на вкус как яблоки зеленые, абрикосы и цветов. Пара Рислинг с этнической еды, рыбы и сыра. Каталог

Десерт Винная

Глядя на винной вы можете заметить, что некоторые из вин сортируются по виноградного сортовой и других по местоположению. Сортировка вина в этой манере может сделать выбор вина еще более запутанной. Тем не менее, это общее в Старом Свете таких странах, как Франция и Италия, чтобы классифицировать вина по регионам вместо виноградного разновидности. Эта классификация переносится на ресторанных меню, так как эти вина часто смесь из нескольких различных сортов винограда. Новый мир участки, такие как США и Южной Америке классифицировать вина по типу винограда вместо месте.


Вино по бокалам

Рассмотрим заказе вина по бокалам. Многие списки вина предлагают клиентам несколько выбор от стекла. Заказ бокал вина позволяет клиенту попробовать что-то новое или эксперимент с чем-то они не могут в противном случае покупки. Выбор часто ограничены, но это вырезает необходимости расшифровать вин. Имейте в виду, что вина по бокалам, размеченный существенно. Это покрывает риск ресторана открытия бутылку и, не имея еще один заказ клиента вино, приводит к впустую бутылки.
Каталог