Что такое разница между рисовое вино и рисовый уксус в китайской кулинарии

?

Иммиграция и меняющиеся вкусы означало многие основные магазины акции более и более азиатские ингредиенты. Люди не знают о тонкостях азиатской кухне не всегда может знать различия и использования некоторых из этих экзотических ингредиентов. Прекрасным примером этого является рисовое вино и рисовый уксус, а очень похожи, используются в самых различных ситуациях.
Рисовое вино

  • Райс вино, или ради, это именно то, что это звучит как, алкогольный напиток дистиллированной из риса. Это было сделано в Китае уже более 4000 лет. Процесс изготовления его гораздо ближе к пиву, чем вина, хотя он производит напиток более сродни духу.
    Каталог
    рисовый уксус

  • Очевидно, разница между рисом вино и рис уксус добавление бактерий, которые превращает алкоголь в вине в кислоты. на
    сортов риса винный уксус

  • <р> Несмотря на то, есть только один основной вид рисовое вино многое может быть добавлено к рисового уксуса, чтобы изменить вкус. Черный рисовый уксус сделан из сладкого риса делая его более приторный, не в отличие от бальзамическим уксусом. Красный уксус сладкий и кислый разнообразие и белый рисовый уксус похож на нормального уксуса. Также могут быть добавлены имбирь, перец и другие специи.
    Каталог
    Применение
  • Как рисовое вино и рис уксус такие разные продукты, они используются в самых разных направлениях. Райс вино, как правило, пьяный, как вы бы любой другой алкогольный напиток, в то время как рисовый уксус широко используется в китайской кулинарии всех с его наиболее общего пользования в соусами. Райс вино используется в приготовлении, но не до такой же степени.
    Каталог