Гироскопы эволюционировали от турецкого донер кебаб, баранина блюдо что влечет за собой аналогичное колонку мяса, из которого ломтики шеф-повар снимает, как он готовит. Пряный, фарш из баранины и нажал составляет большинство подготовленной гироскопа мяса. Если баранина мяса, производитель может добавить слои жира в прессования мяса в его цилиндрической формы. Подготовлено гироскоп ягненка раундов также может содержать дополнительный жир, хлебные крошки и воды, чтобы довести мясо до надлежащего текстуры.
Каталог
Свинина

Свинина гироскопы стал популярной альтернативой в странах что имели большую поставку свиней, чем ягнят. Производители свинины добавить жир постное свинины, чтобы обеспечить готовую поваров гироскопа цилиндр хрустящей корочки. Как баранины гироскопов, гироскопы свинины состоят из дополнительных специй и структурирующих агентов, таких как хлебные крошки с мясом. Свиные гироскопы популярны в Греции, но и в странах с большой численностью населения людей, чьи диетические обычаи исключают свинину, они редки.


Куриные

Lean и недорогие, куриные гироскопы являются относительно новым дополнением к этому приготовления стиле. Как без кожи куриные содержит так мало жира, производители добавляют растительное масло, жир или баранина говяжий жир, чтобы подготовленные куриные гироскопы. Повара должны заботиться, чтобы приготовить куриный гироскоп цилиндр и до нарезки, а сырая курица несет больший риск заражения пищевых продуктов, чем другие виды мяса. Из-за этого риска, некоторые рестораны нарезать пряный и фарш куриный, то жарить полосы для того, чтобы они готовят путем.


Говядина

Английский посетители адаптировали технику гироскопа усилить, знакомый и обильный мясо в этой стране. Южноамериканские гироскоп поклонники также пользуются мускулистый версию сэндвича. Хотя британская версия гироскопов чаще идут по имени дёнер кебабы, вращающийся столб мяса, шеф-повар кусочки, как это поваров делает функционально идентичны греческому гироскопа. Говядина хорошо поддается гироскопа мяса, его естественным содержанием жира и текстуры позволяют ему с образованием твердых, легко нарезанные цилиндры, не требуя дополнительных структирующими агентов.