Po predhriatí rúry na 400 stupňov Fahrenheita, usporiadať slaninu na lemované plech v jednej vrstve. Kým prúžky slaniny môžu byť blízko pri sebe, uistite sa, že sa neprekrývajú ani dotyk, pretože to bude mať za následok pre dlhšie alebo nerovnom varenie. Umiestnite v rúre po dobu 10 až 15 minút. Cieľom je, aby pár, variť slaninu na úroveň, kde je to ešte ohybný a poddajný, ale nie ostrý. Ak slanina je príliš ostrý, nebude to zabaliť okolo dáta. Červený odtieň slaniny by stmaviť, ale to by sa nemalo stať rigidné. Presné par-varenie čas, bude závisieť od dĺžky a hrúbke slaniny. Po par-varené, vyberte z rúry a necháme vychladnúť.
Povinné zhromaždenie

Kým recepty mierne líšiť, slanina zabalené dáta často smotanový syr zmes potrubím do stredu postavila dáta. Po zmiešaní syr, namiesto do potrubia sáčku alebo uzatvárateľnom plastovom vrecku s strihaným rohu. Pomocou jemného množstvo tlaku, naplniť každý deň so syrovou zmesou, kým otvor je vyplnený. Ďalej, znížiť svoje prúžky slaniny v polovici alebo tretiny. Zabaľte kus slaniny úplne okolo dáta a zaistite na mieste s zubov pick. Opakujte, kým ste dokončili balenie všetky vaše dáta.
Spoločnosťou
Storage Tips

V zásobníku vzduchu-tesný, umiestnite dáta slaniny zabalené v jednej vrstve. Pridať kus pergamenu alebo voskovaného papiera cez vrchol dáta a pokračovať vrstvenie, kým je kontajner naplnený. Zabezpečte veko a obchod v mrazničke. Je dôležité, aby ste nechali slanina pred zmrazením, takže para a vodné molekuly nemajú uviaznuť v vzduchotesnej nádoby a spôsobujú spálenie mrazom úplne v pohode. Aj keď, technicky, jedlo zostane v bezpečí na neurčito na nula stupňov F v mrazáku, konzumujú termíne do troch mesiacov pre najlepšiu chuť.
Rozmrazovanie a ohrievanie

Preneste bacon- balené pochádza z mrazničky do chladničky 24 hodín pred chcete slúžiť. To im dostatok času rozmraziť pri bezpečnú teplotu. Asi 20 minút predtým, než si prajete, aby slúžil, predhrejte rúru na 400 stupňov F. Usporiadať dáta slaniny zabalené na lemované plech v jednej vrstve. Variť šesť-osem minúta až slanina je ostrý na vonkajšej dáta. Odstrániť z rúry a nechá sa ochladiť na niekoľko minút pred podávaním. Nezabudnite, že syr na vnútornej strane sa môže stať celkom horúco, takže umožňuje im vychladnúť je zásadný pár minút. Tiež, niektorí ľudia radšej slúžiť termín slaninu-zabalené s špáradlá na mieste, zatiaľ čo iní dávajú prednosť na ich odstránenie pred zdieľaním s hosťami.