Ako variť BBQ Wings na plynovom grile (7 schodov)

Kuracie krídla sú hra deň favoritom, ale mnoho ľudí nenávidí pachy hlbinné
vyprážané potraviny v ich domácej kuchyne. Avšak, tam je iný spôsob, ako dostať chrumkavé a lahodné krídla doma - bez objednania vytiahnuť. Veľká ochutnávka a pekne textúrou, kuracie krídla možno vykonať pomocou metódy dvojstupňové varení na plynovom grile. Nielen, že grilované krídla, aby sa vaše kuchyne výrazne čistejšie, majú navyše tú výhodu, menej tuku a nie je potrebné kupovať veľké množstvá stolového oleja na fritovanie.
Čo budete potrebovať
plynový gril
Splitu kuracie krídlo Segmenty
Salt
Pepper
plech
veľkej mise
Plastic mrazák taška
pochutiny
Wing omáčkou
Príprava krídla a grill

  1. Season krídla liberálno s rovným dielom soľou a mletým čiernym korením. Môžete pridať ďalšie korenie ako chilli, cesnak, zázvor, horčica, chilli alebo citrónovú kôru. Snažte sa vyhnúť sladký korenia, však, pretože tieto majú tendenciu sa spáliť na grile.

  2. Vložte skúsených krídla do krytého misy alebo veľké mrazničky vrecka, a miesto v chladničke , Nechajte krídla marinovať v chladničke po dobu najmenej dvoch hodín až do 24 hodín.

  3. Nastavte gril pre dve zóny grilovanie. Otočte všetky horáky na vysokej a teplo grilu po dobu 15 minút. Turn polovica z vašich horákov dole až stredné, pričom druhú polovicu horákov na vysokú. Ak máte tri plotýnkovým gril si, ponechať jeden vonkajší horák na vysokej a zase na druhú dva až stredne minimum.

  4. Kým gril je kúrenie, odstrániť krídla z chladničky a miesta na varenie list. Pat krídla osušte papierovými uteráky. Sušenie krídla pred grilovanie umožní pre chrumkavejšiu kožu, ktorá lepšie približuje štruktúru hlboké-vyprážané krídlo.
    Grilovanie krídel

    1. Vložte krídla na strednej strane grile a variť po dobu 10 až 15 minút, otáčať sa raz, až do kože sa zmenil len nepatrne hnedej a tuk všeobecne urobené z kože. Čo budete chcieť hľadať, je pokožka je mierne "temperamentný" a výrazne tenšie, ako keď ste prvýkrát začal variť krídla.

    2. Presunúť krídla na horúce strany grile a variť cez vysoké teplo pre tri až sedem minúty, otáčať sa raz, kým nie sú chrumkavé. Odstráňte ich do veľkej misy na saucing.

    3. Toss krídla, zatiaľ čo ešte horúci z grilu, v miske s požadovanou omáčkou. Tradičné byvola omáčkou a rad grilovanie omáčok fungujú dobre pre grilovaná krídla. Pre maximálnu chrumkavosť, krídla by mali byť podávané ihneď po saucing.