Canning Nakladané huby (11 krokov)

správny druh huby je zásadný zložkou pri morení. Zvoľte svetlé huby s neotvorených krytkami. Malé a stredne veľké húb s krátkymi stonkami pomoc pasce v príchutiach pri konzervácii. Je to nikdy dobrý nápad môžu voľne žijúce alebo exotické huby. Divoké huby sú sezónne a majú krátku životnosť. Pomocou domáce huby, aby zabezpečili, že udrží svoju chuť prostredníctvom procesu konzervárenského. Porézny charakter húb im umožňuje absorbovať chute a robí im výživný maškrtu kedykoľvek počas dňa.
Čo budete potrebovať
1 libra huby
1 šálka octu, biela (5 percent)
2 lyžice. citrónová šťava
1 polievková lyžica. Salt
veľký hrniec
2 lyžice. cibule, nasekané
1 lyžička. korenia, celý čierny
2 strúčiky cesnaku Galéria 2 konzervárenské poháre, napoly pinta
vriacom vodnom kúpeli
Pokyny

  1. Odstrániť vychádza z huby. Môžete znížiť ich alebo Twist je preč.

  2. opláchnite huby v studenej vode.

  3. Kombinovať ocot, citrónovú šťavu, soľ a 1 šálka vody na veľkom hrnci.

  4. Priveďte do varu. Zmes miešajte, kým sa soľ nerozpustí.

  5. Pridať huby do hrnca a vrátiť sa do varu.

  6. Znížte teplotu a dusíme 10 až 12 minút. Udržujte soľný roztok na začiatok off poháre.

  7. Stuff polovicu huby, 1 polievková lyžica. cibule, ½ lyžičky. korenia a 1 strúčik cesnaku do pol pinta konzervárenský jar. To isté s druhou konzervárenský jar.

  8. Vyplniť konzervárenský nádoby s zvyškami soľného roztoku, opúšťať ½ piaď hornom priestore.

  9. premiešajte obsah pohárov pomaly odstrániť vzduchové bubliny.

  10. Vyčistite Okraje pohárov a pripojte veka k nim.

  11. spracujte poháre vo vriacom vodnom kúpeli po dobu 20 minút.