Ako si vyrobiť popcorn krevety (7 schodov)

zrejme nikto vedieť, kde a ako popcorn krevety vznikla, ale to je všeobecne dohodol, že sa to stalo v Cajun krajine. Koreniace a fritovanie týchto návykové, štípu veľkosti krevetové nugety podporuje to. Praktickosť väčšiny Cajun varenie je pravdepodobné, že títo boli krevety, ktoré boli rozdelené, alebo príliš malé na predaj, a tak sa vrátil domov, aby sa stala večere pre rodinu rybárske.
Jednoduchý a lacný opraviť, nie je potrebné ísť do reštaurácie a zaplatiť niekoho iného, ​​aby sa popcorn krevety pre vás. Byť Cajun na jeden deň. Majú nejaké priateľov, opraviť si nejaké krevety, pop pár pív a relaxovať na verande zatiaľ čo svet ponáhľa ďalej bez teba. Nechajte dobré časy plávať.
Čo budete potrebovať
malé, surové lúpaných kreviet (90-110 počtu)
oleja na fritovanie
Pot na fritovanie
Tri veľké, štrbinovej lyžice
Cookie plech alebo veľký chladiaci regál
1 lyžička. cesnakový prášok
1 polievková lyžica. cibule prášok
1/2 lyžičky. sušeného tymianu 1/4 lyžičky
. soľ
1/4 lyžičky. kajenské korenie
1/4 lyžičky. čierne korenie
1 šálka hladkej múky Galéria 2 vajcia, ľahko tepaná
2 šálky hladkej strúhanka
Papierové uteráky alebo noviny
tatárska omáčka, koktail omáčka, kečup alebo vaša voľba
Three piva (nepovinné, ale tradičná)
Inštrukcie

1. Povoliť aspoň štvrtina libier kreviet v jednej porcii, viac, ak y'all sú uvoľnené a hlad. Opláchnite krevety a osušte. Usmievať sa na ne a otvoriť pivo.
   

2. Kombinovať korenia a priepasti v polovici. Pridajte polovicu múky a pol do strúhanky. Dal každý v samostatnej miske. Porazil vajcia dôkladne v inej miske. Pite prípitok na Louisiana kuchára a humorista Justin Wilson sa o polovici prvého piva.
   

3. Miesto krevety na jednu stranu, potom misku múky, misa vytlačeného vajec a potom misa strúhanke. Nechajte cookie list sediaci vedľa strúhanke. Umiestnite jednu dierovanou lyžicou pred každým misy. Dajte na niektorých Zydeco hudbu a trvať ešte niekoľko dúškov piva.
   

4. Nalejte dostatok oleja do vášho panvicu prísť na takmer 3 palce hlboko. Otočte teplo do strednej a tepla oleja, zatiaľ čo vy to Krok 5. Teplo váš olej na asi 375 stupňov Fahrenheita. Dokončenie prvé pivo a otvorte druhý. Umiestnite ju v dostatočnej vzdialenosti od horúceho oleja. Krátko Tanec okolo kuchyne.
   

5. Vezmite asi 1/4 šálky kreviet a pokles na múku. Srsť dôkladne, potom zdvihnite von s prvou lyžičkou. Preneste pomúčenej krevety do vaječnej misy. Srsť dôkladne, potom zdvihnite von s druhou lyžičkou. Presuňte Eggy krevety na strúhankou a dobre premiešame. Zdvihnite Drobečková pokrytý krevety von s tretím lyžicou, potom prevod do panvice alebo stojana. Urob to dvakrát alebo trikrát, vypite niektoré z druhého piva. Pokračujte, pokiaľ sú pokryté všetky krevety. To je najťažšie, takže nenechajte nikoho vidieť, že ste skutočne baví.
   

6. Použiť prvú lyžicu preniesť lyžicu krevety v čase do horúceho oleja. Cook krevety zlatista a chrumkavé. Shrimp bude vznášať, keď sú hotové. Fry o šálku kreviet v dobe, viac, ak panva sa nezdá byť preplnené. Pridať niekoľko naraz, takže teplota oleja neklesá príliš rýchlo. Miešajte občas zatiaľ čo vyprážanie. Mali by byť varené v niekoľkých minútach. Budete vedieť, chuť testovanie niektorí z každej dávky. Nechajte ich v pohode, takže si nemusíte spáliť ústa.
   

7. Odstrániť varené krevety z ropy a nechajte odkvapkať na papierové uteráky alebo noviny. Dokončenie druhej pivo, čo všetky krevety sú v plnom prúde. Soľ krevety zľahka akonáhle vyjdú z fritézy. Servewhile horúce s omáčkou podľa vlastného výberu, alebo bez omáčky vôbec. Dokončiť vaše pivo, ak ste tak už neurobili. Otvorte tretí pivo, pripiť krevety a ísť zbierať komplimenty.