Ako si vyrobiť syr Farmers

syr farmára je vyrobená zo základných kuchynských surovín. Je bežné, že na mliekarňach, napriek tomu je niekedy považované gurmán syr. Pokiaľ z kozieho mlieka, to je známe ako kozím. Francúzi hovoria, že fromage blanc alebo biely syr. Tento syr môže byť použitý ako by ste použili smotanový syr alebo tvaroh.
Čo budete potrebovať
2 litre plnotučné mlieko
2 šálky cmaru
1 polievková lyžica. Bielym octom
soľ
cedidlo alebo sitko
spoločností Clean tenká
Heavy Pot
veľký hrniec alebo misu
Skladovacie kontajner s vekom
Pokyny

1. dajte 2 litre mlieka vo veľkom hrnci, a priviesť ju na 180 stupňov na miernom ohni za stáleho miešania často.
   

2. Pridať 2 šálky cmar a miešajte, pridajte ocot a miešajte. Vypnite teplo a miešajte pomaly, kým zmes začne oddeľovať.
   

3. nechať ho sedieť po dobu 10 minút. Zmes Nerušiť počas tejto doby. Počas čakania, trasa A cedidlo s najmenej dvoma vrstvami gázy.
   

4. Použitie veľký lyžičku alebo naberačku, dajte tvaroh (pevných látok) do tenká lemované sitku.
   
   

5. Či syroviny odkvapkať po dobu najmenej jednej hodiny. Občas pozbierať tenká okolo syra aplikovať určitý tlak na syr, aby sa mohla odtekať. Tiež môžete zviazať syr až do plátenka udržať tlak na neho.
   

6. Preneste syr do skladovacieho kontajnera, pridáme soľ podľa chuti, a obchod na ktoré sa vzťahuje v chladničke po dobu až päť dní.