Domáce Hot Dog Chili

začiatku až do konca: 45 minút
porcií: 10 - 12 párkov v rožku
úroveň náročnosti: Začiatočník

Nie je potrebné odísť z domova aby si párok v rožku s pikantnou, pomaly-vrelo chilli - môžete si vytvoriť domáce chili z čerstvých, prírodných zložiek a otočte pes noc horúci na niečo zvláštne s šarží miernej chilli alebo ostrejšieho prevedenie s horúcou omáčkou a cesnakom. Akonáhle si vytvoriť svoj podpis hot dog chili recept môžete vrátiť ju na nadšené kritiky na všetkých dvorček grilovanie.
Zloženie

  • 1 libra chudého mletého hovädzieho mäsa
  • 1 stredná cibuľa, nasekané
  • repkový alebo olivový olej
  • 2/3 šálky paradajková omáčka
  • 1/2 šálky kečupu
  • 2 lyžičky čili
  • 1/2 lyžičky mletej rasce
  • ½ lyžičky soli
  • ½ lyžičky čierneho korenia
    Directions
  • Tepelná veľký panvicu na strednom ohni, kým panva je horúca.

    Prikryte dno hrnca s repka alebo olivový olej. Pridajte nakrájanú cibuľu a speniť dozlatista.

    Pridajte mleté ​​hovädzie mäso na panvici. Rozbiť mleté ​​hovädzie mäso s vidličkou.

    Brown mleté ​​hovädzie mäso, za občasného miešania otočiť hovädzie cez ešte varenie a miešať s restovanou cibuľou.

    Po mleté ​​hovädzie mäso je plne opečené, zmiešajte v paradajkovou omáčkou a kečupom a miešajte, aby dobre premiešajte.

    Pridajte chili prášok, rascu, soľ a korenie na panvici a miešajte kombinovať korenie v celom sektore hovädzieho a omáčkou zmesi.

    Cook chilli miešajte, kým sa začne variť, znížte teplotu, prikryte hrniec a nechajte chilli variť po dobu 20 minút, alebo kým chili začala zamotávať.

    Podávajte horúce chili, nasypala cez párky v rožku v drdolu.
    Prejsť hovädzieho

  • Ground hovädzie mäso nie je nutná pre dobré hot dog chili , Ak máte obmedziť spotrebu hovädzieho mäsa, použite zem morčacie alebo pozemné kura; pre vegetariánskej chili, náhradné fazuľa.

  • Brown zem morčacie alebo kuracie mäso a postupujte podľa receptu. Možno budete musieť pridať trochu viac korenia, pretože pôda morčacie alebo kuracie nehodí toľko chuti ako hovädzie mäso

  • Urob si svoj domáci chili s fazuľa :. Sezóne a varíme omáčky do varu a pridajte odvodnené, prepláchne plechovku fazule do hrnca na 20 minút pomalé Simmering, kým omáčka nezhustne a fazuľa zmäkčiť.

  • Pre jemnejší fazuľa chilli, variť konzervované fazuľa v hrnci, kanalizácie a roztlačíme, kým nebudú mať pastovitú konzistenciu a zmiešame fazule v s ostrieľanými omáčky na varenie.

    Variácie a tipy
  • Varianty

  • Ak dávate prednosť ostrejšiu chuť do svojho hot chili psa, pridať pomlčku alebo menej než lyžičkou, Worcestershire omáčka, keď pridáte paradajkovú omáčku a kečup.

  • Pridať trochou horúcej omáčky alebo posypeme paprikou, aby Red Hot Chili sa uhryznúť, alebo použite chilli korenie paket pre zástupcu, ktorý môže nahradiť iné pochutiny.

  • Nahrádza cibule prášok na nakrájanú cibuľu, či dáva prednosť, a pridajte korenie, ako je cesnak, papriky a trochou octu.

  • Pridať 4.1 a-2.1. lyžičky Umeboshi slivkovej octu na chili pridať Bacon chuť.

  • Po zemi hovädzie mäso opečené, previesť na pomalom sporák, pridajte ostatné suroviny a umožňujú chili variť a hustnúť v priebehu 3 až 4 hodiny.

    Tipy

  • Použiť chudého mletého hovädzieho mäsa - 80 percent chudý alebo lepšie - aby sa zabránilo mastný chili

  • Pridať 1/2 čajovej lyžičky cukru na chilli, ak paradajkovej omáčky sú príliš horká alebo koláč ..

  • Pridajte korenie po chili plne varené. Dochutíme, aby sa zabránilo príliš veľa soli.

  • Pripravte si ďalšie zálievky, ako strúhaným syrom, kapusta, nakrájanú cibuľu a kapustovým šalátom pre plnú horúcej zážitok psa.

  • mraziť pozostatok hot dog chili v uzavretej nádobe a ohrievanie v mikrovlnnej rúre.

  • Skontrolujte, či teploty s okamžitým prečítať potravín teplomer. Pozemné mäsa, vrátane Turecka, kuracieho a hovädzieho mäsa, by si mali prečítať aspoň 160 stupňov Celzia; dokončil chili by mal čítať 165 F.