Ako vyrobiť za studena-Press Oil (9 kroky)

za studena lisované oleje je vyrobená z mnohých potravinách, ale v malom meradle, je najčastejšie zo semien a orechy. Táto forma vyjadrenia olej z potravín nezahŕňa použitie chemikálií. Namiesto toho, oleje sa extrahujú spôsobom zatlačením na potravinu pri teplote nižšej ako 120 stupňov Celzia, v rámci vytlačené lisu. Výlisky lis je skrutkový stroj, ktorý vyvíja tlak na položku jedlo a olej presakuje von. Tento proces umožňuje, aby olej držať jemných chutí, ktoré sú inak stratené pri vyšších teplotách. Proces olej za studena lisovaný možno dosiahnuť doma s motorizovanú alebo ručne kľukou vytlačené tlače.
Čo budete potrebovať
vytlačené Stlačte
vlhkosť testera
Cookie listu
kontajner
sýrník
Varenie teplomer
pokyny

1. Vyčistite potravinu máte v pláne, z ktorého budete za studena-press olej. Odstráňte všetky povlak alebo šupky vľavo na semená alebo orechy.
   

2. Skontrolujte, či cez váš vyčistiť produkt za druhý pohľad. Je dôležité, nie je tam žiadny semeno alebo orechové plevy, piesok, špina alebo iné nečistoty. Akákoľvek z týchto položiek vľavo v mixe môže absorbovať vzácny olej, spôsobiť ďalšie opotrebenie tlače alebo dokonca k poškodeniu tlačovej časti.
   

3. Test vlhkosť semien alebo orechy. Rôzne položky potraviny vyžadujú odlišný vlhkosti percento. Použite vlhkosti testera na stanovenie obsahu mokru. Slnečnicové semená vyžadujú nie je vyššia ako 8,5 percent obsahu vlhkosti, zatiaľ čo semená požltové môžu mať až o 11 percent obsahu vlhkosti, napr.
   

4. Tepelná semená alebo orechy právo, ako ste pripravení do tlače. Kúrenie pomáha ťažbu ropy. Nastavte si rúru nie je vyššia ako 120 stupňov Fahrenheita. Položte semienka na cookie list a tepla je asi 10 minút.
   

5. Nakŕmte semená alebo orechy do lisu. Ak máte motorizovanú tlače, zapnite ju ako prvý. Ak máte kľučky štýlu tlače, spustite zalomenie, ako ste v krmive semien alebo orechov.
   

6. Odstráňte koncovú krytku stlačíte, keď ste skončil s vašou semien alebo orechov sklade, alebo ak stroj sa stáva plná. Nechajte všetok olej kvapkať cez otvory koncového uzáveru, pred odobratím uzavrieť lisovaného koláča. To je dôvod nahor osiva alebo orech jedlo.
   

7. Objasniť studena lisovaný olej. Prikryte nádobu oleja, s kusom tenká, a nechajte ju odpočívať tri až štyri dni v tmavom alebo polo-tmavom mieste. Akékoľvek usadeniny, v oleji bude plávať na vrchol. Odstráňte vrchnú vrstvu oleja.
   

8. rozohrejte olej, nie je vyššia ako 120 stupňov Fahrenheita na odstránenie žiadne ďalšie nečistoty, ak olej zakalený. To bude odparovať akékoľvek zvyšky vody a uhasiť všetky zvyšné baktérie. Použite varenie teplomer pre tento proces.
   

9. Ukladajte studena lisovaný olej vo vzduchotesnej nádobe, chránené pred svetlom.