Ako si vyrobiť Domáce Lemon-Pepper korenie

Komerčné citrón-korenie korenie, k dispozícii v sekcii korenie väčšiny trhov, je nesmierne populárny ako korenie pre kurča a ďalších potravín. Môžete ľahko urobiť to doma sami, a výsledok bude chutiť oveľa odvážnejší a sviežejšie.
Čo budete potrebovať
1 čerstvej citrónovej
2 lyžičky. celý čierne korenie
potraviny
plechy
Mlynčeky na kávu
lopáriky
varešky
Zesters
plechy
Pokyny

1. Odstráňte kôru z citróna opatrne, pomocou zesting nástroja alebo škrabku na zemiaky. Odstráňte iba žltú kôru a žiadny z bielej dužiny.
   

2. Mince kôru a umiestniť ju v malej miske.
   

3. Umiestnite korenia na doske a crack je stlačením na ne s čistou dne ťažké hrnce, alebo vieru veľmi stručne v korení mlynčeku - chcete ich vo veľkých kusoch
   

4. Pridať. popraskané korenie na kôru
   

5. Nezabudnite tento kľúčový krok :. Použite drevenú lyžicu alebo iný robustný nástroj pre zapariť popraskané korenie a chuť spoločne. To pomáha uvoľniť citrusové oleje do kôry a kombinovať ich s korením.
   

6. Spread kôru a korenie na malom plech alebo kus fólie a miesto v rúre. Ak je to plynová rúra, nechajte v rúre cez noc a kontrolka bude suché zmesi von. Ak je to elektrická rúra, nastavte ju na 200 stupňov F alebo tak.
   

7. rozprašovať zmes ďalší deň v korení mlynček alebo čistú mlynček na kávu. Môžete tiež mince ju ruky s nožom.
   

8. Uvedomte si, že je teraz pripravená na posypeme na kurča, rýb a iných potravín pred varením.