Základný recept na zemiakovú kašou je jednoduchý. Po lúpanie, sekanie a vriacou zemiaky ich zmäkčenie, kuchár používa nádoba s názvom zemiakov masher, aby sa varené zemiaky požadovanej konzistencie. Alternatívne ricer alebo potravina mlyn môže ušetriť prácu a zároveň produkuje hladšia, viac pravidelnú štruktúru. Maslo a smotana zvyšujú hladkosť a chuť. Soľ a korenie poskytujú základné chuť, zatiaľ čo ďalšie zložky môžu pomôcť zemiakovou kašou dopĺňajú hlavné jedlo. Obyčajné prísady patrí cibuľa, pažítka, cesnak alebo horčicu.
Instant zemiakovou kašou

Výskum uskutočnený americkým ministerstvom poľnohospodárstva v roku 1950 viedol k vytvoreniu mnohých dehydrované potraviny, vrátane zemiakovou kašou. Zemiaková kaša, dehydrovaná a vyrobený do vločiek, stal sa populárny v neskorých rokoch 1950 až 1960. Spotrebitelia by rozpustite vločiek pridaním vody alebo mlieka, a potom teplo je. V niektorých častiach sveta, instantné zemiaková kaša sú ešte k dispozícii v predajných automatoch.
Rozdiely

Hoci instantné zemiaková kaša sú vyrobené z reálneho zemiakovou kašou, tam sú niektoré Rozdiely v kuchyni. Mnoho užívateľov hlási rozdiely v textúre medzi instantné zemiakovou kašou a domáce roztlačeného. Všeobecne platí, že textúra instantné zemiakovou kašou je jemnejšia a rovnomernejšie. Vzhľadom k tomu, soľ a ďalšie arómy sa pridá k okamžitej prípravku pred obalu, môže to mať veľmi vysoké hladiny sodíka, zatiaľ čo s domáce zemiakovou kašou kuchár má väčšiu mieru kontroly.
Výhody

Okamžité šťouchané zemiaky nemusí byť tak univerzálny ako domáce odrody, ale ponúkajú niektoré výhody. Najmä sú časovo veľmi efektívne. Nielen, že je robiť instantná zemiaková kaša rýchlejšie ako rmutování zemiaky rúk, ale to váhy až oveľa ľahšie. Tvorba okamžité zemiakovú kašu, aby slúžil 10 ľudí trvá asi toľko času, ako robiť instantnú zemiakovú kašu pre jeden, zatiaľ čo v skutočnosti rmutovania 10 krát toľko zemiaky trvá oveľa dlhšie. Ako výsledok, rozsiahle cateringové služby často využívajú instant zemiakov.