Ako kmene lovcov a zberačov mleli pšenicu?

Poľovníci-zberači pšenicu nemleli. Primárne sa spoliehali na lov a zber divokých zdrojov potravy, ako sú orechy, bobule a mäso, a nie na pestovanie plodín, ako je pšenica. K mletiu pšenice a pestovaniu plodín vôbec došlo v histórii ľudstva oveľa neskôr, s príchodom poľnohospodárskych spoločností.