Čo je náhradou za Tamari?

- Sójová omáčka :Sójová omáčka je obľúbenou náhradou tamari. Vyrába sa z fermentovaných sójových bôbov a má podobnú slanú chuť umami. Sójová omáčka však zvyčajne obsahuje pšenicu, takže nie je vhodná pre ľudí s intoleranciou lepku alebo celiakiou.

- Kokosové aminokyseliny :Kokosové aminokyseliny sú bezsójovou alternatívou tamari. Vyrába sa z fermentovanej kokosovej šťavy a má jemne sladkú a orechovú chuť. Kokosové aminokyseliny sú dobrou voľbou pre ľudí, ktorí hľadajú alternatívu k tamari bez lepku a s nízkym obsahom sodíka.

- Tekuté aminokyseliny :Tekuté aminokyseliny sú koncentrovanou formou aminokyselín, ktorá sa vyrába z fermentovaných sójových bôbov. Má podobnú chuť ako tamari, ale zvyčajne má nižší obsah sodíka. Tekuté aminokyseliny sú dobrou voľbou pre ľudí, ktorí hľadajú alternatívu k tamari s nízkym obsahom sodíka.

- Braggs Liquid Aminos :Bragg Liquid Aminos sú tekuté aminokyseliny bez sóje, lepku a GMO vyrobené z fermentovaných sójových bôbov. Je to dobrá alternatíva k tamari pre ľudí, ktorí hľadajú možnosť s nízkym obsahom sodíka a bez lepku.

- Miso pasta :Miso pasta je fermentovaná sójová pasta, ktorá má slanú príchuť umami. Môže sa použiť ako korenie alebo ako korenie do polievok, dusených jedál a iných jedál. Miso pasta je dobrou voľbou pre ľudí, ktorí hľadajú bezlepkovú alternatívu k tamari.