Môžete nahradiť 1 oz bez cukru za 3,4 oz reg. želé puding?

Neodporúča sa nahrádzať želé puding bez cukru bežným želé v pomere 1:3,4. Obsah cukru v bežnom želé pudingu hrá dôležitú úlohu v štruktúre, konzistencii a chuti konečného produktu. Nahradenie veľkého množstva želé pudingu bez cukru môže výrazne zmeniť chuť a štruktúru pokrmu a nemusí poskytnúť požadované výsledky.

Ak chcete znížiť obsah cukru vo svojom recepte, môžete zvážiť použitie menšieho množstva bežného želé pudingu a jeho doplnenie ďalšími prísadami, ako je kukuričný škrob alebo nesladený kakaový prášok, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu. Môžete tiež preskúmať možnosti zmesi želé pudingu bez cukru, ktoré sú špeciálne navrhnuté tak, aby nahradili bežný želé puding v receptoch.