Čo Korenie Do You Put v Salsa

?

Salsa je primárne paradajka-založené horúcou omáčkou domorodec k mexickej a stredoamerickej kuchyne. Salsa môže byť použitý ako omáčka, v receptoch alebo ako dip. Salsas sú zvyčajne aspoň mierne pikantná, ale, v závislosti na použitých bylín a korenín, môže byť veľmi ostrý. Bežné salsas sú salsa roja, alebo červená omáčka, pico de gallo, salsa verde, alebo zelené čili omáčka, mango salsa a salsa negra, alebo čiernej omáčky.
Salsa Roja

  • Salsa Roja je červená salsa ľudia sú najviac oboznámení s. To je zvyčajne vyrobená s varenými paradajkami, chilli papričky, cibuľa, cesnak, a čerstvým koriandrom. Korenie používané patria lístky koriandra, cesnakový prášok, oregano, Paprika červená sušená vločky a rascu. Povrchová úprava so soľou a korením podľa chuti. "Ak chcete ochutnať" znamená používať rovnako ako vy osobne želajú.
    Spoločnosťou
    Pico de Gallo

  • Pico de Gallo je tiež nazývaný salsa fresca a je tepelne neupravené salsa. Urobíte Pico de Gallo s paradajkami, cibuľou, jalapenos, limetkovou šťavou a čerstvým koriandrom. Koriander je bylina, ale vychádza z koriandra vôd, ktorá korenie rovnako. Mnoho receptov na Pico de Gallo tiež použiť cesnak prášok a vždy pridať trochou soli a korenia podľa chuti.
    Salsa Verde

  • Salsa Verde je zelená salsa slúžil u niektorí Mexické reštaurácie. Zelená pochádza z pyré tomatillos, ktoré môžu byť varené alebo surovín, a sú zmiešané s jalapenos, biele cibule, limetkovej šťavy a koriandrom. Rasca, červená paprika vločky, klinček, soľ a korenie sú koreniny, ktoré sú obvykle používané v salsa verde. Niektoré salsa verde recepty sú veľmi pikantné. Použite chilli prášok alebo sušené červenej papriky vločky pridať teplo do vášho salsa verde.
    Mango Salsa

  • Mango salsa je najpopulárnejší salsa, v ktorom ovocie je hlavná prísada. Mango drží svoj tvar a chuť dobre proti cibule, papriky, koriandrom a limetkou, ktoré sú zmiešané v salsa. Okrem koriandru, zázvor, soľ a korenie sú vynikajúce korenie, ktoré zvyšujú chuťový profil mango salsa. Ak chcete kořeněnější verziu, vmiešame červená paprika vločky. Pre sladšie možnosť, posypeme v malom škoricou a cukrom. Táto dvojica sladšie verzia dobre s sladkých tortilla chipsy.