Olivový olej má bohatú, ovocnú chuť, ktorá sa bude dať svoje kachle-top popcorn a gurmána flair. Možno ste počuli, že olivový olej má nízku dymu bod a nemali by byť použité na smaženie, ale podľa olivový olej Times, vysoko kvalitné extra panenský olivový olej má dymu bod asi 410 stupňov Celzia. Most sporák vyprážanie, vrátane varenie popcorn, používa teploty asi 250-350 stupňov Fahrenheita, takže bez obáv používať olivový olej na popcorn, keď teraz chuť. Popcorn vyskočila v olivovom oleji chutí skvele sypané strúhaným parmezánom a drvený rozmarín, estragón alebo iné byliny.
Kukuričný olej

Kukuričný olej je ideálny pre vyprážanie, pretože na rozdiel od väčšiny olejov, chuť zlepšuje, ako ste to teplo. Avšak, podľa University of Kansas Medical Center, kukuričný olej obsahuje veľké množstvo polynenasýtených mastných kyselín, a pri zahriatí tieto mastné kyseliny oxidujú a stávajú sa nezdravé. Popcorn vyskočila v kukuričnom oleji by nemal byť každý deň desiatu, ale ak máte chuť, že feťák, fast-food variant by to mohlo narazila na mieste.
Ostatné Oleje

Kiná často používajú kokosový olej pop ich popcorn, a môžete roztaviť kokosový olej doma, aby vaše popcornu rovnakú bohaté, dekadentnej chuť. Peanut olej má vysoký dymový bod, čo je skvelé pre smaženie, a dodá Vášmu Popcorn ľahko orechovú príchuť. Repkový olej je veľmi mierny a neutrálnej chuti, a je to naozaj nechá chuť popcorn a polevy lesk. Nepoužívajte maslo na varenie popcorn - to horí až príliš ľahko. Namiesto toho, topiť maslo v samostatnom panvici a pokvapkáme ju na popcorn potom, čo bola vyskočila.
Ako si vyrobiť Popcorn

Popcorn možno vykonať v ktorejkoľvek veľké, široké -bottomed hrniec s vekom, ako je napríklad populácia hrniec, alebo v špeciálne navrhnutom popcorn panvici s vstavaným miešadlom. Cez stredné až stredne vysoké teplo, teplú len toľko oleja, aby plne kabát dno panvice, asi 1-3 polievkové lyžice. Hodiť v niekoľkých jadrách testera; keď pop, olej je horúci dosť pre vás pridať zvyšok popcornu. Unca zŕn popcornu bude asi 1 liter vyskočila popcorn. Položte veko na hrniec, a jemne pretrepte (alebo zamiešajte, ak používate popcorn panva), kým praskanie začne spomaľovať na jedna-dvasekunda medzi POP. Odstrániť z tepla a top s vašimi obľúbenými zálievky.