Korenie pre Taco chipsy

Môžete sezóna domáce taco čipy, tzv tortilla chipsy a ukladať kúpil-čipy. Spray tortilla trojuholníky s kuchynským sprejom, sezóne je na oboch stranách a piecť na 350 stupňov Celzia, sústruženie raz. Kupovaný čipy trvať len 5 minút, zatiaľ čo cut čerstvé tortilly trvať asi 12 minút. V roku 1970, kedy mexická jedla transformovaných do Tex-Mex kuchyne v USA, North American čipy sa stal chrumkavejšiu než ich žvýkacejší mexických náprotivky.
Teplo a viac tepla

  • Chili prášok a soľ sami môžu podľa svojho vkusu, ale ak pridáte ďalšie ingrediencie zmesi, budete mať väčšiu hĺbku chuti a zaujímavejšie čip. Údený paprika dodáva dymovosť; cayenne pridáva viac tepla; a cesnak prášok pridáva aj chuť a šmrnc. S premade taco koreniace zmesi, možno budete chcieť pridať čili alebo kajenské korenie pre viac tepla. Alebo vytvoriť svoj vlastný taco korenia pridaním rasca a koriander na chilli a soľ. ​​
    Ready-to-Go Korenie

  • premade šalát korenie alebo dip zmesou poskytovať mix korenie, ktoré môžete posypať na čipy buď ľahkého alebo ťažkého rúk, v závislosti na vašom želanie pre silne ochutené čipy alebo ľahko ostrieľaných ty. Experiment s rôznymi korenia, od klasickej ranč zmesi talianskej, medové horčicu, sušené guacamole alebo cesnak a byliny. Pridajte kajenské korenie, chilli alebo údený papriku do zmesí ešte väčšiu chuť.
    Etnická taco čipy

  • Použite korenie z vášho obľúbeného etnické kuchyne až po vytvorení nového chip. Kúpiť pripravenej suchej zmesi korenín alebo si vytvorte vlastný; pridať soľ do každej zmesi. Pre pikantné Stredného východu čipu, skúste Sumach, ktorý je vyrobený z tmavo červené až fialové bobule, ktorá má citrusovú a kyslý, takmer horúce, príchuť. Spárovať s chilli, koriandra a tymianu. Pre indické čipov, použite kardamon, chilli a karí.
    Čipy pre Dezert

  • Cukor je hlavným prísada, keď ste sezóne čipy pre dezert. Použite hnedý alebo biely cukor a pridajte štipku soli, aby sa chute iným korením. Všetko, čo potrebujete pre dezert čipov je škorica, ale ako vždy, môžete rozvíriť teplo s trochou chilli. Ostatné korenie často používané v dezertov sú kardamóm alebo tekvicový koláč koreniacich zmesí. Podávame čipy s hladkými alebo ochutené medom alebo čokoládovou omáčkou k namáčanie.