História slané sušienky

slané sušienky sú jedným z najpredávanejších typov sušienok na svete, ale história týchto sušienok siaha až do roku 1800, kedy pekáreň prišiel s pôvodnej receptúry. Nabisco je jednou zo značiek najviac často spájaný s sušienky, ale dnes, akýkoľvek typ cracker so soľou na vrchole možno nazvať saltine cracker.
Predchodcovia

  • predchodcu moderného -deň saltine cracker bolo niečo, známy ako sóda sušienky alebo saltina krekry. Tieto sušienky boli podobné tvarom a veľkosťou, ale mal trochu iný ako chuť sušienky dnes. V Newburyport, Massachusetts, podnikanie podľa mena Pearson & Sons Bakery začal produkovať niečo, známy ako pilotný chlieb, ktorý bol podobný tomu, čo jedli námorníci na svojich lodiach. Bola hustá a tvrdá, ale to bolo tradične prijal cracker.
    Prvá saltines

  • Credit pre slané cracker ide do Josiah Bent pekárni v Newburyport, Massachusetts. Majiteľ chleba sledoval predaja pilotného chleba od svojho konkurenta, a v roku 1801 sa rozhodol vytvoriť lepšie ochutnávka cracker, ktorý by mohol byť ešte vykonané na lodiach a niesol okolo v rôznych prístavoch. Potom, čo experimentoval s rôznymi druhmi sušienok, pekáreň konečne prišiel s cracker, ktorý mal ľahkú chuť, ale bol ešte krehký. Tieto sušienky boli nazývané sóda sušienky.
    Premium /Nabisco

  • Krstné meno-značka saltine cracker bol prepustený v roku 1876. Premium značky používajú tradičné receptúry a masovo vyrábala malé krekry s soľou poprášené na vrchole. Spoločnosť bola najlepšie známy pre ich slogan, "Polly chce sušienku?" ktorý bežal v reklamách a na krakovania krabiciach. Nabisco prevzal Premium a registrovaný slovo saltine ako ochranná známka. Boli jednou z prvých spoločností, ktoré používajú počítače a pri ich výrobe, ktorý oni používali pri výrobe saltine sušienkami.
    1920

  • V roku 1920, dosiahol slané krekry masy kvôli úspechu značky Premium. Prior k tomu času, sušienky boli dobre známe v niektorých častiach Missouri, kde značka vznikla a továreň bola umiestnená (Thomas L. Zelený držal Saltine v St. Louis). V roku 1920, Premium začala distribuovať recept a sušienky do iných častí krajiny, ktorá pomohla sušienky rast v popularite .:
    Depresia

  • nárast popularity zo slanej krekry môže byť priamo vysledovať až 1930 a v rokoch nasledujúcich po Great depresie. Američania mali málo peňazí a potrebné produkty, ktoré boli lacné, ale chutné. Okolo toho času, slané sušienky boli masovo vyrábané a sú k dispozícii od rôznych obchodov a značiek. Ľudia mohli použiť tieto sušienky ako plnivo v potravinách, ako sú sekaná natiahnuť čiastku, alebo ich použiť s polievkou, aby sa jedlo viac plnenia, bez výdavkov na veľa peňazí.