Ako na zahustenie Vodné Hrachová polievka

Hrachová polievka zvyčajne ponúka hustú konzistenciu, ktoré vyplývajú z pyré hrachu, vývar, zelenina a šunkou. Vodnaté hrachová polievka, vyplývajúce z pridania príliš veľa vody alebo skladom sa hodí pre ľahké opraviť. Zahusťovacie činidlá, ako sú pyré zelenina, múky alebo smotany na báze produktov zmeniť štruktúru polievky z vodnatej na tučný kondenzáciou prebytočnú vodu. Vyberte si z radu surovín a metód zahusťovanie hrachová polievka.
Čo budete potrebovať
mixér
Zelenina
lyžice
múka alebo kukuričný škrob
Water
Maslo
mlieko
Heavy smotany
pokyny

1. Pridať pyré zeleninu zahustiť vodnaté hrachovú polievku. Pyré hrách alebo iná zelenina v polievke, ako je mrkva, cibuľa a zeler v mixéri. Mieša sa pyré zeleninu do vodného vývaru.
   

2. Mix 1-1 /2 lyžičky. múky alebo kukuričného škrobu s 3 lyžičky. vody, sklade alebo mlieka v miske. Zmes až do hladkej formy konzistencie premiešajte. Nalejte a zmes sa mieša do vodnej hrachová polievka ju zahustiť. Tento postup opakujte, kým polievka dosiahne požadovanej hrúbky.
   

3. Miešajte v krémovej báze zahusťovadlo, ako je maslo alebo smotana. To môže zmeniť chuť a textúru, ako vaše hrachová polievka bude mať krém oproti bujón základne a chuťou.