Ako si vyrobiť krém zeleninové polievky (8 krokov)

krémová zeleninová polievka je zmes varenej zeleniny a bohatú krémovom základe. Polievky vo všeobecnosti tendenciu byť jeden z najviac všestranných riadu, pretože ľahko začleniť rôzne príchute. Krémová zeleninová polievka je v skutočnosti viac, než metódy receptu. Môžete použiť ľubovoľnú kombináciu zeleniny, bez toho, aby výrazne zmenila jeho výsledok, čo je skvelou voľbou, ak ste jeho príprave pre vyberavé jedákov.
Čo budete potrebovať
1 1/2 šálky zeleniny (ako je napríklad brokolica, mrkva, zelené fazuľky, huby alebo akékoľvek kombinácie) Galéria 4 papierové uteráky
ostrým nožom
Rezacia doska
1 žltá cibuľa
3 lyžice. maslo
Large hrnca polievky
1 veľký Russet zemiak
2 šálky vody
Food procesor alebo mixér
lyžice
soli (podľa chuti)
Pepper (podľa chuti)
1/2 šálky smotany
pokyny

1. Miesto 1 1/2 šálky zeleniny v rovnomernej vrstve na dva papierové uteráky a prikryjeme ďalšie dva papierové uteráky , Mikrovlnná rúra na vysokých pre dva-minútových intervaloch, aby parné zeleninu, kým varené prostredníctvom (doba varenia, bude závisieť od typu zeleniny). Ak máte parník, môžete ho použiť namiesto pripraviť zeleninu.
   

2. Slice žlté cibule na polovicu, odstráňte kožu a nakrájame na malé kúsky. Pridajte 3 lyžice. maslo do veľké hrnce polievky a teplo v kachliach na strednej
   

3. Pridajte nakrájanú cibuľu do hrnca Akonáhle sa maslo topí a uvaríme do mäkka a priesvitné. - asi päť minút , Nedovoľte im dostať hnedej, pretože sa môže stať prevarenej a horké, keď oni sú varenie s ďalšími zložkami.
   

4. Peel Russet zemiaky a nakrájame ju na bite-sized kúsky, zatiaľ čo cibuľa sú varenie. Akonáhle cibule sú mäkké, pridáme nakrájané zemiaky a 2 šálky vody do hrnca a miešajte kombinovať.
   

5. Zdvihnite kachlí tepla na vysokej a varíme, kým zmes začne variť. Znížte teplotu na strednej a teplo po dobu 15 minút, alebo kým zemiaky sú varené a keď mäkké bez zadrhnutí.
   

6. Pridať 1 1/2 šálky varenej zeleniny do hrnca polievky a mieša sa miešať s ďalšími zložkami. Varte na miernom ohni po dobu minimálne 20 minút, aby sa chute môžu kombinovať
   

7. Nalejte polievku do kuchynskom robote alebo mixéra, pričom aspoň palec bez hore .; ak všetko polievka sa nezmestí do robotu alebo mixéra, pridajte ho v malých dávkach. Pyré polievku do požadovanej konzistencie, potom ju nalejte späť do hrnca polievky.
   

8. Pridať preferovaný množstvo soli a korenia, potom nalejte do polovice šálky smotany. Mieša sa ho kombinovať rovnomerne po polievke (horúčave polievky bude ohrievať ťažký krém) a ihneď podávajte.