Ako vytvoriť dobrý Homemade zeleninového vývaru

Domáce zeleninového vývaru môže nahradiť vodu v mnohých receptov a pridať ďalšiu chuť do misky. Je to výborný použiť, keď stránky ako ryža, rizoto, polievky, dusená mäsa, chilli a rad ďalších pokrmov. Môžete tiež použiť akcie na mieste receptov volať po vývaru, pretože nie je tam žiadny rozpoznateľný rozdiel medzi týmito dvoma. Veľké množstvo zásob môže byť vykonaná naraz a zmrazené v 1 šálkou dávkach pre neskoršie použitie.
Čo budete potrebovať
2 cibule Galéria 1 žiarovka cesnaku Galéria 4 pór
5 mrkva
4 zelerovej stonky
1 zemiakov
2 okrúhlice
2 šálky húb
1 zväzok zelenej cibuľky Galéria 12 celý čierne korenie
1 celé strúčik
2 bobkové listy
4-6 vetvičky tymianu
1x malý partia petržlen
Pokyny

1. Peel a umyť všetky zeleniny budete používať. Quarter cibule, zemiakov a kvaka. Chop zelená cibuľa, mrkva a zeler na veľké kusy. Zlikvidujte zeler listy. Polovicu huby a nakrájame bielej a svetlo zelenej časti póru.
   

2. Vložte všetky prísady do 8-qt. stockpot. Naplňte hrniec s asi galón studenej vody na pokrytie zhruba pol palca nad zložiek. Priveďte vodu do varu valcovanie, znížiť tepelné a dusíme po dobu 1 hodiny.
   

3. Použite veľkú dierovanou lyžicou odstrániť zeleninu z hrnca po hodina je hore. Spustite zásoby cez jemné sitko okami do čistej nádoby, aby odfiltrovať žiadne zvyšné kúsky zeleniny.
   

4. nalejeme vozidiel do uzatvárateľnom kontajnera a skladovať v chladničke po dobu troch až štyroch dní. Ak si chcete ponechať akciovej dlhšie, odmerať prírastky 1 pohár a zmraziť na vrecká alebo mrazničke bezpečné plasticware. Udržujte zmrznuté zásoby až na tri mesiace.