Ako sa pripraviť Mrkva & Okrúhlica Pred jedlom

Príprava sviatok vyzerá bez námahy na varenie show, ale väčšina domáce kuchári nemajú pracovníkmi sa krčil pod pult, aby sa veci ísť hladko. Jedným z kľúčov k vytiahnutiu báječný jedlo všetko na vlastnú päsť, je toľko, koľko si môžete vopred pripraviť. To môže byť ťažké, pretože niektoré potraviny zmeniť farbu alebo textúru, kedy začala príliš skoro. Našťastie, mrkva a kvaka sú dostatočne výdatné zvládnuť trochu času navyše prípravka.
Príprava zeleniny

  • Umyte mrkvu a kvaka vo vlažnej vode dôkladne odstrániť pesticídy, konzervačné látky a organickú hmotu. Plátok konca off mrkva a okrúhlica, a olúpte s rastlinným škrabkou alebo ostrý okrajovanie nožom. Nakrájajte zeleninu do vhodného tvaru pre váš recept. Napríklad, roštové mrkva pre použitie v šalátu alebo kapustový šalát, kaleráb a nakrájame na malé kocky, ak budú kašou. Pri príprave mrkva a kvaka k varenie, držať kúsky ako jednotne veľkosti ako je to možné. To im pomôže variť v rovnakej miere.
    Making rajnice

  • kaša okrúhlice a mrkva polievka môže ľahko byť vyrobené dopredu a mrazené alebo chladené až do noci pred ich budete potrebovať. Ak je váš recept vyžaduje kyslou smotanou, nechajte že sa pred zmrazením pokrm; väčšina ostatných zložiek zmraziť veľmi dobre. Umiestnite hrniec vo vzduchotesnej nádobe a nechal ho prísť na izbovú teplotu pred vložením do mrazničky. Prestávka divákov veľký hrniec do menších porcií v širokých, plytké nádoby, aby sa mohla ochladiť rýchlo.
    Předvářeč čerstvosti

  • Jedným z najlepších spôsobov, ako udržať svieža farba a textúra make-dopredu mrkvu a repu, je Blanch ne. Naplňte veľkej misy alebo Hrniec polovice plný ľadu a vody a nastavte ju vedľa vášho sporáka. Naplňte veľký hrniec o tri štvrtiny plné vody. Pridajte soľ, ak sa vám páči, a priviesť vodu do varu valcovania. Opatrne pridajte niektoré mrkvu alebo okrúhlice a nechajte ich variť tri až päť minút. Variť oddelene, v malých dávkach. Scoop zeleninu z vriacej vody s pavúkom alebo dierovanou lyžicou a umiestniť ich do ľadovej vody. Nechajte ich sedieť na chvíľu, a potom preniesť do sitka odkvapkať. Opakujte, kým všetky mrkvu a repu sú blanšírujeme.
    Ukladanie Zelenina Bezpečne

  • Ako môžete ukladať mrkvu a kvaka, závisí na tom, ako skoro ich budete musieť. Freeze zbledol mrkva a kvaka v plastových nádob s viečkami alebo plastovými sáčky so zipsom na týždeň alebo viac dopredu. Najlepší spôsob, ako rozmraziť mrazené mrkva a okrúhlica je predtým, ako máte v úmysle ich použiť presunúť z mrazničky do chladničky deň. To im umožňuje rozmraziť pri teplote, ktorá nebude povzbudiť rast baktérií. Zelenina, ktoré budú použité v deň alebo dva môžu byť uložené bezpečne v hermeticky uzavretých obaloch v chladničke.