Ako si vyrobiť obaľované špargle (11 krokov)

Vyprážaný špargľa je chutné zaobchádzať, ktoré môžete urobiť, aby nahradiť hranolkami alebo cuketa palice. Skontrolujte, strúhanka, ako chuťovo, ako môžete tým, že pridá v niektorých bylín, korenia a dokonca aj trochou chilli korenie vločiek vytvoriť príkrm, že vy a vaši hostia budú zbožňovať. Podávame svoj obaľované špargle v teple s squeeze citrónovej šťavy. Ponúknite vaši hostia nejaké chutné omáčkou pre špargľu z medu a horčice alebo pálivej omáčke zmiešanej s majonézou alebo kečupom buď.
Čo budete potrebovať
stonky
Papierové uteráky
Škrabka na zeleninu
Pot (voliteľne)
misa
dosiek
múky
Vajcia
strúhankou
soľ a korenie
sušených bylín, korenia a korenia (voliteľné príslušenstvo)
Fry pán
Rastlinný olej
pokyny

1. Opláchnite špargľa a osušte ich na papierové uteráky. Ak používate konzervy špargľa, osušte kopije na papierové uteráky, aby čo najviac vlhkosti, ako môžete odstrániť. Vlhkosť spôsobuje olej môžete smažiť ich do prskať.
   

2. Strih drevnaté stonky preč z špargle kopije, kde sa prirodzene snap off, keď je ohnúť. Šupkou vláknitého kožu z päty veľmi silných stebiel, pod špičkami, s škrabka na zemiaky. To pomáha vytvárať mäkšie, menej žuvacie obaľovaných špargľu.
   

3. Varte Čerstvý špargľa oštepmi v hrnci po dobu 3 minút, ak chcete, aby sa výberové konanie v polovici a chrumkavé na vonkajšej strane. Osušte ich na papierové uteráky a nechať ich 15 minút vychladnúť. Tento krok preskočte, ak chcete, chrumkavé špargľa oštepmi.
   

4. Posypeme špargľa oštepmi s trochou múky.
   

5. Porazil vajíčka, len tak potiahnuť všetky svoje stonky, v miske. Miešajte v nejakej pikantnou omáčkou pridať nejaké extra kop do svojho obaľované špargle.
   

6. Ponorte všetky kopije do vaječnej zmesi, kým dôkladne povlakom.
   

7. Zmiešajte strúhanku, soľ, korenie, sušené bylinky, korenie a korenie do misy a zalejeme suché ingrediencie na tanier. Môžete tiež použiť pre-korenené strúhanku a preskočte na ďalšie koreniny. Použite Pank strúhanku, aby sa extra chrumkavé obaľované špargľu oštepy.
   

8. Válet špargľa oštepmi v trojobale, kým všetci z nich sú potiahnuté a umiestniť ich v chladničke po dobu 30 minút. To pomáha spevniť povlak a uistite sa, že dodržiava stonky, keď varíte je.
   

9. Tepelná 1 alebo 2 palce rastlinného oleja v panvici smažiť cez stredne vysokej teplo , Akonáhle je olej je horúci, pridajte toľko obaľované špargľu oštepy, ako môžete na panvici bez toho aby im na dotyk.
   

10. Fry sa stonky v oleji dozlatista, sústruženie je cez po asi 3-5 minúty. Celková doba varenia by sa mala pohybovať medzi 6 a 10 minút.
    

11. Vypustite varené špargľa oštepmi nadmerného oleja na papierové uteráky a ihneď podávame im, zatiaľ čo ešte teplé.