Akých je 5 rastlín, ktorých listy jeme?

1. Šalát :Široko konzumovaný zelený listový šalát je obľúbeným základom šalátov a sendvičov. Má rôzne druhy, ako je rímska, ľadová a maslová, z ktorých každá má odlišné textúry a príchute.

2. Špenát :Špenátové listy bohaté na vitamíny a minerály sa bežne používajú v šalátoch a môžu sa tiež variť v polievkach, smažených hranolkách a quiche.

3. Kale :Zelený listový kel bohatý na živiny má mierne horkú chuť a často sa pridáva do šalátov, smoothies a polievok.

4. Rukola (Rocket):S korenistou príchuťou sa listy rukoly často používajú do šalátov, pizze a cestovín.

5. Kapusta :Kapustové listy sa môžu konzumovať surové v šalátoch, fermentované v jedlách, ako je kyslá kapusta, alebo varené v dusených pokrmoch, polievkach a smažených hranolkách.