Ako pridať Drtina poleva na Káva Cake Muffins

Pre ručné zaobchádza, ktoré fungujú rovnako dobre na stole brunch formou bufetu ako konferenčný stolík, zvážiť káva torta vdolky namiesto tradičnej káva koláč. Kultový hrudky zálievka z kávového torte, jednoduchý škorica-špicatý streusel, môže tiež pôsobiť ako chrumkavé vrstvy v vdolky. Pre tucet dolky, budete potrebovať asi 1 šálka to stojí na hrudky polevou zmesi.
Čo budete potrebovať
Muffin cínu
Non-stick varenie sprej
Malé mise
Meranie tégliky
lyžice múky
Hnedý cukor
škorica
Maslo, izbová teplota
Zákusky fréza alebo dve vidličky
veľké miešacej misy
suché cesto zmes, napr múku, soľ, prášok do pečiva a jedlá sóda
Wet cesto zmes, napr olej, vajcia, kyslou smotanou a cukrom
veľké lyžice alebo kopček zmrzliny
Pokyny

  1. Predhrejte rúru na 350 stupňov Celzia, a sprej muffin šálky ľahko s varením spreji.

  2. Zmiešajte dve časti múky a dve časti hnedého cukru. Pridajte lyžicu škorice.

  3. Cut maslo na kúsky a pridať ich do zmesi múky, cukru. Použite pečivo rezák alebo dve vidličky pracovať zmes, kým sa podobá vlhký piesok.

  4. Rozdeľte túto zmes na dve polovice. Jedna polovica sa použije ako náplň a jeden ako poleva.

  5. Skontrolujte muffin cesto tým, že kombinuje prvej suchej zložky zmesi, potom sa mokrá zložka zmesi, v dvoch samostatných misiek. Pridajte mokré prísady do suché prísady a miešajte, kým cesto je dobre kombinovať.

  6. Spoon polovicu muffin cestíčku do muffin poháre.

  7. nasypte lyžicu na polevou cez cesta. Opakujte s ostatnými dolky, rozdeľovať plniacej zmesi rovnomerne medzi vdolky.

  8. Vložte zvyšok cesta do muffin poháre. Posypeme lyžicu vrchnej zmesi nad cestá. Opakujte s ostatnými dolky, delenie zálievka zmes rovným dielom medzi vdolky.

  9. Nastavte muffin plechovku do predhriatej rúry a pečieme asi 25 minút, alebo kým špáradlo vloží do centrom muffin príde čistý. Odstráňte muffiny z cínu asi po piatich minútach a ochladiť na drôtených stojanov.