Pečenie vlastné Ponorka valca (6 schodov)

Vezmite si sendvič-making zručnosti na ďalšiu úroveň s domácimi podmorských roliach. Vykonajte mäkký a vzdušný sendvičové rožky, že súperiť miestnej pekárne - doma s ľahkosťou - a nikdy nebudete kupovať tie, obchod-kúpil znova. Zatiaľ čo proces však vyžaduje veľa času stúpa po celý deň, aktívna časť procesu si vyžaduje trochu práce na vytvorenie vynikajúcej skriňa pre vaše obľúbené sendvičových výplňou.
Čo budete potrebovať
múky
Salt
Vodné
Instantné droždie
Suchý prášok mlieko
Olivový olej
Bowl
plech
Varecha
Kuchyňa uterák
plastový obal
Spray fľaša
Pripravte cesto

1. Kombinovať múku, soľ, droždie a odstredené sušené mlieko do veľkej misy. Použite 1 lyžičku soli a droždia, a vrchovatou lyžicu suchého sušeného mlieka na každé 2 šálky múky. Pridajte pár drizzles olivového oleja a pomaly premieša v dostatočnom množstve vody pre cesto, aby sa spojili. Miešajte, kým žiadne suché miesta zostanú, potom otočte cesto cez na seba 30 krát pomocou lyžice. Nechajte cesto odpočinúť 20 minút na ktoré sa vzťahuje utierkou.
   

2. Cesto znovu na seba 30 viackrát, potom pokrývajú cesto a nechajte ju v pokoji po dobu 20 a viac minút. Kompletné ešte jeden cyklus skladanie a mizerný cesto na seba a dávať to 20 minút odpočinúť krytou
   

3. Umiestnite misku na teplom mieste, -. O 75 až 80 stupňov Fahrenheita - - a nechajte ho kysnúť po dobu dvoch hodín
   do rúry
   

   1. Vyberte cesto z misy a umiestniť ho na ľahko pomúčenú dosku .. Pomocou noža, oddeľte cesto na rovnaké kúsky asi 3-4 palcov v priemere.
      

   2. Pridajte trochu oleja alebo vodu na ruky, aby sa zabránilo lepenie. Použite svoje ruky do tvaru každý kúsok cesta do 7 až 8-palcový dlhé protokolu. Akonáhle každý log je kompletný, previesť na ľahko vymastený plech. Prikryte cesto zľahka vymastený kus plastovej fólie a nastavte plech na teplom mieste kysnúť ďalšie dve hodiny.
      

   3. Predhrejte rúru na 475 F a sprej cesto teplá voda. Pečieme valcov pre 18-22 minúta, alebo kým nie sú ľahko hnedej.