Ako si vyrobiť stopercentne kvasiniek Rolls za hodinu

Pre mnoho ľudí, pečenie chleba je tajomný, zložitý a časovo náročný proces. Tento recept sa bude šíriť tajomstvo a ukázať vám, ako sa niekto s niekoľkých jednoduchých surovín a niektoré základné vybavenie môže robiť krásne, horúce, pekárenské štýlu kvasinky valcov. Snáď najviac prekvapujúce je, že tento môže byť vykonané v asi hodinu. S pridaním niekoľkých bežnejších zložiek, oni môžu tiež byť transformované do lahodne lepkavá škorice roliach.
Čo budete potrebovať
2 balíčky sušeného droždia
1/4 šálky teplej vody
1 1 /2 šálky mlieka
3/4 lyžičky. soľ
4 lyžice. cukor
4 lyžice. maslo
3-4 šálky múky
teflónové varenie sprej
Malá miska
malej panve
veľkej misy
Miešanie lyžicou
doske, veľký doske alebo čistý pultová
9-by-13 pekáč
Clean kuchynské utierky
Voliteľné:
rozpusteným maslom
Malé pečivo kefou
hnedý cukor
škoricou
sekanými orechmi
práškového cukru
Pokyny

1. kvasnice v 1/4 šálky horúcej vody sa rozpustí v malej miske a dajte bokom.
   

2. Kombajny mlieko, soľ, maslo a cukor v malej panve. Teplo na miernom ohni, kým sa maslo nerozpustí a cukor nerozpustí. Nastavte zmes necháme vychladnúť. Pre rýchlejšie ochladenie, vyplniť vaše drez so studenou vodou asi 3 palce hlboký a starostlivo nastaviť hrniec do vody.
   

3. Skombinujte kvasinkovú zmesi ochladenej mlieko zmesi vo veľkej mise , Pridajte 3 šálky múky a dôkladne premiešajte. Ak sa cesto sa objavia mokré a lepkavé, pridajte viac múky. Mieša, kým sa cesto zlepujú na dne misky.
   

4. Posypeme doske, veľkú drevenú doštičku alebo čistú dosku s trochou múky. Položte cesto na múkou a hniesť, kým je to hladká. Pridá sa trochu múky podľa potreby, aby bol menej lepkavé. Dajte ho späť do misy, prikryte kuchynskou čistou utierkou a dajte na teplé miesto (v hornej časti rúry, napríklad) po dobu 15 až 20 minút. Nastavte rúru na 375 stupňov.
   

5. Návrat cesto na doske. Uvidíte, že sa zvýšila vo veľkosti. Spray pekáč s nepriľnavým pečenie sprejom. Odlomiť malé kúsky cesta (trochu väčšia ako pingpongová loptička), tvar je do hladkých loptičky a umiestniť ich do pekáča. Je to v poriadku, ak sa vzájomne dotýkať. Zakryte panvicu s uterákom a postavil ju bokom na teplom mieste, ďalších 15 až 20 minút.
   

6. Pečieme 15 až 20 minút, alebo dozlatista. Ak si nie ste istí, keď skončíte, kliknite na vrchole valca s vaším kĺbu; ak to znie trochu dutý, že je hotovo. Pre mäkké, lesklé topy, môžete kefa je s trochou rozpusteným maslom. Nechajte vychladnúť vojne v panve po dobu niekoľkých minút pred vybratím.
   

7. Skontrolujte, škorica roliach. Potom cesto vzrástla prvýkrát, rozdeliť do dvoch častí. Roll je každý z asi 1/4 palca tučný. Šírenie je s mäkčeným maslom a posypeme škoricou, hnedým cukrom a orechy. Roll je a zrezať kúsky asi 2 palce tučný. Miesto v vymastený pekáč, rezané strany hore, a piecť pri 350 stupňoch po dobu asi 15 minút. Pridať niekoľko kvapiek mlieka na niekoľko lyžičiek práškového cukru a mrholenie nad rolí.