Ako variť chlebového cesta

Chlieb je jednou z najzákladnejších potravín skonzumovaných po celom svete. V skutočnosti, pečenie je jedným z najstarších obchodov v okolí, sa datuje pred dobre viac ako 5000 rokov do čias faraónov v starovekom Egypte. Po celom svete chlieb prichádza tiež jedinečné pre každý región, z ktorých niektoré sú ozdobne podrobný, ostatné ploché a bez kvasníc, a ešte iní nesúci hlboké náboženské významy. To môže byť vykonaná v rôznych formách, vrátane kvásku, pšenica, biely a široký sortiment viac, ale akonáhle cesto je zmiešaný, štandardné varenie chleba je veľmi rovnaký.
To, čo potrebujete
chlebovej cesto
múky
pekáč
Rúra
Valček
vlhkej handričky
Varenie spray
Bowl
Začíname

1. Skontrolujte, chlebového cesta pomocou recept podľa vášho výberu. Postupujte podľa pokynov a vytvorte cesto typu chleba, ktorý chcete robiť.
   

2. Cesto spracujeme. Ľahko pokryť pracovnú plochu a chlebového cesta s múkou, potom pracovať cesto medzi rukami. Toto je známe ako miesenie cesta. Tu bude pracovať na jednej strane ťahom od seba a potom tlačí dohromady, potom otočiť cesto nad a pracovať na druhú stranu v rovnakom spôsobe. Práce cesto osem-devětminuty, kým je mäkká na ťahu.
   

3. Pozrime rast chleba. Umiestnite premiešaného cesto vnútri misky, ktoré ste tukom. Potom kryt vlhkým uterákom, kým sa rozšírila na dvojnásobok svojej pôvodnej veľkosti. To zvyčajne trvá asi hodinu.
   

4. Punch cesto. Rovnako, ako to vyzerá, budete poraziť cesto dole na pomúčenej povrchu. Punch ho, funguje to, potom sa vrátiť ju von. Roll ju späť nahor, ale uistite sa, že všetky vzduchové kapsy sú vypracované. Forma ju pevne do naolejovaného formy si prajete, aby sa pečie v. Prikryte cesto znova asi 45 minút alebo hodinu nechať kysnúť druhýkrát. To bude vykonané rastie, keď sa opäť zdvojnásobil.
   

5. Predhrejte rúru na 350 stupňov Celzia, zatiaľ čo chlieb stúpa.
   

6. piecť chleba. Akonáhle rúra mal čas k zahriatiu, vložte chlieb do rúry a nechajte ju pečte asi 25 minút. Budete vedieť, chlieb sa deje, keď je dozlatista na vrchole. Keď kliknete na hornej chleba by malo echo akýsi posvätenie zvuku späť. Vyberte chlieb z rúry a nechajte ho vychladnúť. Potom, čo sa deje ochladenie, že je pripravená k jedlu.