Ako si vyrobiť Sada roti

slovo pre chleba v niekoľkých jazykov hovorený v Indii, Indonézii, Malajzii, Bengal, Afriky a Západnej Indii, roti prichádza v mnohých tvarov, veľkostí a príchutí. Jednoduchý mix múky, vody a prášku do pečiva, je všetko, čo je potrebné, aby Sada roti, na Trinidadian a Guyany rozmanitosť. Takže sa ťa trochu múky a valec s mojím Sada Roti-inšpiroval recept nižšie.
Čo budete potrebovať
4 ½ šálky múky
4 ½ polievkové lyžice prášku do pečiva
1 lyžica cesnaku soľ ( voliteľný)
2 šálky vody (alebo veľké poháre plné)
1 lyžica olivového oleja (voliteľne)
čistý uterák
Valček
Skillet
papierové uteráky alebo obrúsky
pokyny

1. Vo veľkej mise zmiešajte múku a prášok do pečiva. (Môžete tiež použiť sitko, nemám jeden, tak som použiť metla a premiešajte ručne.) Hoď v cesnakovej soli, ak si prajete; Len majte na pamäti, vaše ruky budú cítiť ako cesnak
   

2. Pridať vodu. - Dosť navlhčiť (ale nie utopiť) suché prísady. Môžete tiež pridať olivový olej v tomto bode. Nastavte zvyšok stranou; budete určite potrebovať.
   

3. premiešajte s drevenou lyžicou navlhčenú zložiek. Budete robiť o jednu otáčku, či ste postupovali podľa pokynov doteraz; zložky začnú tvoriť cesto a dať miešania sa zastavil
   

4. Keď už sme pri tom :. Prestaň. Umyte si ruky po dobu najmenej 20 sekúnd, ako odporúča Center for Disease Control. Suchý s čistým uterákom a vrátiť sa do miešacej misy.
   

5. Dive v. Začnite hnetenie tvrdý lepkavé rukami. Odstráňte vzduchové kapsy a nasiakli všetku vodu. Pour niektoré ďalšie v prípade, že je stále ešte múku na dne misky. Poznámka: Vaše ruky budú veľmi rýchlo podobať webbed nohy. Schyťte čistý uterák a suché rub It Off; umývanie vo vode, bude len pastu.
   

6. Akonáhle ste vytvorili hladké cesto, nastaviť misku stranou a vziať prestávku 10 minút. Aj tento čas využiť na umyť ruky a prípravka môj panvu. Spray panvicu a postavil ju bokom.
   

7. Návrat do cesta. To by malo byť nudnejšie v lesku a ako Play-Doh na dotyk. Premiesime trochu viac a začne oddeľovanie cesto do gule. Cieľom pre asi 8 veľkosti päste guličky. Vezmite si ďalších 10 minút prestávky; zmeniť CD alebo MP3 skladieb.
   

8. umyte a pripraviť cesto-valcovanie priestor. Posypeme svoj valivý dosku alebo dosku s múkou a nabehnutím pin nad priestorom zbierať jeho nevyhnutnou prášeniu. Roll out každý loptu do lívanec-ako disk tak široký ako otvorenú ruku.
   

9. Nastavte kachle na médiá a posuňte cesto disku na panvici s širokou špachtľou. Počas 15 sekúnd, mali by ste začať vidieť bublín; otočiť to. Spodná strana by mala byť do zlatista a škvrnitá z panvice. Po ďalších 15 sekundách, lopatka chleba s vašou špachtľou a preniesť ich na veľký tanier. Položte kus papierovým uterákom nad chlebom.
   

10. Hoďte ďalšie guľu cesta na panvici a opakovanie. Položte ten kus na hornej strane papierovej utierky a pokrývajú tento nový disk s inou listu. Prejdite si tento návrh, kým ste urobili chlieb zo všetkých cesta
    

11. Vezmite každý chleba disk -. One-by-one - so svojím papierovým uterákom kusu a pop ju do mikrovlnnej rúry po dobu 60 sekúnd. Vytiahnite ho von s kliešťami (Pozor, tieto šteňatá sú horúce.) A nastavte malý & quot; bochník & quot; do koša.
    

12. Usporiadať v košíku na chlieb a podávame s vašimi obľúbenými pikantné jedlo.