Švédsky Raňajky pečivo s hrozienkami

Švédi radi sladké jedlá, a táto láska sa odráža v národnej kuchyne. Väčšina ľudí sú oboznámení s dánskymi pečivo slúžil u raňajky formou bufetu po celom svete. Švédsko tiež ponúka širokú škálu ranných sladkostí, mnoho príchuťou s mandľami a hrozienkami.
Slávnostné alebo nie

  • švédska pekári produkujú rad pečiva vhodných pre mnoho oslavy a príležitostiach. Niektoré z nich, ako je škorica buchty, sú bežné v mnohých kuchyniach po celej Európe. Iní, ako napríklad švédski čaju krúžky, semlor a Svätá Lucia buchty, sú vyhradené pre slávnostné rekreačných raňajky. Škorica buchty a Svätá Lucia buchty, obaja ktorý zvyčajne obsahujú hrozienka, sú vyrobené v jednotlivých porcií. Čaj prstene a Kringles sú väčšie pečivo obsahujúce niekoľko porcií.
    Spoločné Zloženie

  • Kým oni môžu vyzerať veľmi odlišné od seba navzájom, švédski raňajky pečivo majú tendenciu mať niektoré základné ingrediencie spoločné. Maslo zo smotany alebo mlieka, múky, vajcia a mandle príchuť prevládajú v cestá na báze Kringles a čaju krúžky. Škorica buchty a Svätá Lucia buchty sú viac chleba podobné a vyžadujú droždie stúpať. Väčšina švédskych raňajky pečivo preliate jednoduchým cukrársky cukor polevou. Hrozienka sú obyčajná súčasť mnohých pečiva, pretože sú k dispozícii po celý rok.
    Vyhradené pre dovolenku

  • Niektoré hrozienkami-husto raňajky pečivo sú spojené so špecifickými švédskymi sviatky. Svätá Lucia buchty sú podávané tradične 13. decembra, v deň spojený s ranne svätca, ktorá inšpiruje každoročný festival svetiel oslavy vo Švédsku, Nórsku a časti Fínska. Škorica Bun deň, alebo Kanelbullens Dag, je pozorované každoročne 4. októbra, ale buchty sú spotrebované v priebehu celého roka. Švédskej čaj krúžky sú tiež nejedol celý rok, ale sú často spájané s veľkonočné raňajkami. Semlor sú špeciálny krém naplnené buchty jedli na fašiangový utorok, deň pred začiatkom pôstu, a zvyčajne nemajú vybavené hrozienka.
    Sladkosti sobotu

  • Švédi majú tendenciu obmedziť ich spotrebu sladkostí do soboty, takže to je jeden deň v týždni, kedy je pravdepodobné, že budú jesť hrozienka-husto raňajky pečivo. Ako súčasť iniciatívy v oblasti verejného zdravia z roku asi 1957, švédska vláda odporúča, aby jej občania znížiť spotrebu cukru, jesť sladkosti len jeden deň v týždni. Veda za odporúčanie je sporný, ale mnoho rodín stále ho pozorovať. Priemerný štyri človek švédska rodina jej viac ako dve libry sladkých lahôdok za týždeň.