Ako používať skladaný Zákusky Wheel (5 krokov)

Cukrárske kolesá, aby bolo oveľa ľahšie znížiť cesto na prúžky ako nožom, ktorý často spôsobuje, že cesto zväzku hore a slzu. Vyzerajú a fungujú podobne ako pizza frézy, čo dokonale rezu ceste s uniforme, dokonca i hrán. Skladaný pečivo koleso má vlnité alebo vrúbkované okraje pozdĺž čepele, bežne používané na rezanie dekoratívnych zvlnená cukrárske prúžky pre priehradové koláče. Ak chcete získať čo najviac zaplatená zábava, pozrite sa na pečivo koleso, ktoré má ako skladaný bicykel a rovno koleso.
Čo budete potrebovať
skladaný pečivo kolo
Múka
valček
pravítko
Pokyny

1. Prach pultu alebo stola ľahko s múkou, aby sa zabránilo cesto z lepenia. Cesto vyvaľkáme na asi 1/8 palca tučný, štandardné hrúbky pre koláč kôry.
   

2. Položte pravítko alebo podobný rovný-hrana objekt na hornej časti cesta, len v od hrana. Line up cesta vedľa pravítka a spustiť ho cez cestá znížiť vlnitý okraj na vonkajšej strane cesta. Ak pečiete často, udržať pravítko vo vašom dodávateľskom sade používať špeciálne pre pečenie aplikácie.
   

3. Meranie od rezu hrany na požadovanú šírku pre pečivo pásu. Priehradové koláč prúžky, napríklad, sú zvyčajne 02.1.-04.3. Palca široký, alebo budete chcieť vystrihnúť 2-palcové štvorca. Urobte si malý prezývku do cesta s prstom označiť šírku
   

4. Otočte pravítko a porovnajte ju s malým merania značku .; vládca musí byť dokonale rovnobežne s pôvodnou čiary rezu.
   

5. Zoraďte pečivo koleso vedľa vládcu a zatlačte koleso cez cesta, pomocou pravítka ako vodítko. Tento postup opakujte, kým si znížiť požadovaný počet prúžkov. Môžete tiež otočiť kolieskom znížiť štvorca von z cesta, ako je napríklad pre výrobu domácej bowtie cestovín.