Náhradky pre Tartex panvy

koláče poskytnúť pekári všetkých úrovní príležitosť, aby ich najlepšie jedlo dopredu. Pečený v ozdobných panvy s kanelovanými hranami a - zvyčajne - lift-out dni, tieto single-crust sladké alebo slané koláče požičiavajú seba vizuálne príťažlivé výplne. Ak máte pocit, že je potrebné pre koláč, ale nemáte po ruke koláč panvicu, alebo nemajú správnu veľkosť a tvar, môžete zvyčajne improvizovať.
Pie dosky

  • Koláče a koláče sú najbližší príbuzný, a vhodne veľkosti koláč doska je dobrá náhrada za dortíků panvu. Obvykle - aj keď nie vždy - postrádajú dekoratívne skladaný okraj koláč panvicu, a zriedka majú zdvíhacie von dno pre ľahké vybratie hotového koláča. Obidva tieto nedostatky možno ľahko prekonať. Dortíků kôra môže byť daná atraktívne vrúbkovaný okraj zovretím cesta medzi prstami, kompenzáciu pre prostý hranami panvici. Aby koláč ľahko odstrániť, rez štvorec pergamenu, aby sa vošli na dno panvice, pričom štyri dlhší prúžky pôsobiť ako úchyty pre posuvné ochladené koláč z panvice.
    Koláč pán

  • Quiche panva je veľmi podobný dortíků panvu, až do hlboko kanelovaný okraj a - väčšinou - vlek-out dno. Hlavným rozdielom je, že Quiche panvy majú tendenciu byť o niečo menší priemer, a hlbšie asi o 1/2 palca. V mnohých prípadoch sa tieto zmeny v dimenziách sa vyruší, a budete môcť používať svoj recept nezmenenej a jednoducho predĺžiť dobu pečenia kompenzovať hlbší plnenie.
    Otvorené Formuláre

  • Nemusíte nutne potrebovať plnú panvicu, len nejaké formy držať svoju cesta na mieste na pergamen vložkou plechu na pečenie. Prsteň z springform panvici je vynikajúcou voľbou, ako robustný a ľahko dostupné. LINE prsteň s golierom z pergamenu, a položiť svoju rezu cesto opatrne do ringu. Pre koláče v iných veľkostiach a tvaroch, aby free-form golier zloženého hliníkovej fólie - vystužený s kartónu, ak chcete - a miesto, ktoré na liste. Tento typ formulára možno tiež použiť, aby sa štvorcové alebo podlhovasté koláče na obdĺžnikovom liste panvici.
    Mini Koláček

  • Ak je vaším cieľom bolo mini koláčiky, skôr než full-veľkosti koláč, máte rôzne možnosti. Muffin panvy v jumbo, štandardné a mini veľkosti predstavujú tri zjavné možnosti, poskytuje jednoduchý spôsob, ako vyrábať tartlets v množstve. Žiaruvzdorné sklo puding poháre a drobné keramické ramekins sú aj iné možnosti. V každom prípade si môžete uľahčiť odstrániť hotové tartlets ponechaním dlhý pruh pergamenu pod cesta ako držadlo. Tartlets môžu byť tiež v otvorených formách, za použitia malých fóliových obojky. Použite výpalkov z lepenky prepravnej rúrky alebo menšie darček zábal alebo papierovým uterákom trubica je vystužiť.