Typy pekárskych výrobkov

Väčšina všetci zažili príjemný pocit z chôdze do pekárne a voňajúce sladké vôňu čerstvo upečeného tovaru priamo z rúry. V čase, keď v spotrebiteľskom balení a mrazené potraviny ovládnuť predajne potraviny priemysel, pekárne poskytujú osviežujúci alternatívu a širokú škálu delikates. Podľa obchodná firma analýzy Hoovers, pekáreň popularita sa odráža v tom, Spojené štáty majú približne 2500 obchodných pekárne zarábať ročné príjmy vo výške viac ako 25 miliárd dolárov.
Chleby

  • Pekárne vyrábať široký rôzne druhy pečiva, vrátane raže, talianskej a perníkom. Chleby sú jednou z najstarších foriem potravín vo svete a sú vyrobené pečením cesto, z múky a vody zmes. Ďalšie zložky, ako sú soľ, tuk, mlieko, cukor, jedlou sódou a kvasiniek môžu byť pridané. Chleby prichádzajú v rôznych formách, vrátane rožky a bochníky. Iné obyčajné zložky v chlebe patria orechy, semená a zeleniny .:
    Šišky

  • Šišky poskytujú chutné občerstvenie a môžu byť konzumované na raňajky. Obvykle sladké a hlboko vyprážaný, šišky prísť s otvorom uprostred alebo ako kusu naplnené predmety, ako želé, krémy alebo krémy. Šišky môžu byť pečené v rúre miesto vyprážané. Obyčajné šišky polevy patria práškový cukor, glazúry a karamel. Dva hlavné typy šišky zahŕňajú kvasinky a koláč. Kvasnice šišky sú ľahšie a načechranější. Cake šišky majú tendenciu byť ťažšie. Väčšina šišky majú guľatý tvar.
    Rožky

  • Rožky, populárny raňajkové položky, sú zvyčajne vyrobené z kvasnicového pšeničného cesta a prísť v podobe prsteňa. Rožky majú silný a tvrdý exteriér, ktorý je ostrý a často opečené. Bežné bagel zálievky zahŕňajú maku a sezamové semienka. Väčšina pekárne niesť bagely, hoci bagel obchody sa špecializujú na bagety iba.
    Pies

  • Pekárne predávať koláče ako dezertné položky. Koláč je pečená misa sa skladá z vrstiev cesta, ktoré tvoria obal a majú sladké alebo kyslé výplňou. Koláče môžu byť tiež plnené mäsom a jedol ako večera, však tieto koláče sú zriedka nájdený v pekárňach. Niektoré tradičné odrody koláčov predávaných v pekárňach zahŕňajú jablko, jahody, černice, čerešne, smotana, puding, kľúčové vápna a citrónovou pusinky.
    Pečivo

  • Cestoviny odkazovať na pečené tovar vyrobený s prísadami, ktoré často obsahujú maslo, cukor, tuk, múku, prášok do pečiva a vajcia. Cestoviny, vyšší obsah tuku ako chleba, zahŕňajú malé dezerty a quiche. Iné typy zahŕňajú dánske pečivo a croissanty.