Ako Season Pizza kameň (6 krokov)

Pizza kamene sa stali veľmi populárne v posledných niekoľkých rokoch. Domáce pizze varené na kameňoch majú, že perfektné kôra, pekne zahnednuté, a napriek tomu mäkké a žuvacie. Keď si kúpite pizzu kameň, to nie je pripravená na použitie. Musíte sezóny to jednoducho ako by ste liatinová panvicu s olejom a tepla. Váš pizza kameň by mal byť dochucujú najmenej dvakrát pred použitím.
Čo budete potrebovať
Pizza kameň
olivový olej alebo rastlinný olej
Rúra
Pokyny

1. umyte nové pizza kameň s horúcou vodou. Nikdy nepoužívajte mydlo. To bude presakovať do pórov a chuti všetko, čo variť na neho.
   

2. Tepelná rúru na 450F. Rúra musí byť horúce pre olej vsiaknuť do kameňa a vytvárajú lesklý povrch, že vaše jedlo nebude držať sa.
   

3. Rub dostatočné množstvo oleja na varenie povrch kameň. Nie tak veľmi, že olej je kvapká z okrajov. Umiestnite kameň do horúcej rúry a pečieme, kým olej bol úplne absorbuje.
   

4. Odstráňte kameň z rúry a nechajte vychladnúť natoľko, že sa môžete dotknúť bez popálenia , Re-olej kameň, a pečieme znova. Po dvoch pochutiny, váš kameň by mal byť pripravený na použitie. Avšak, to nie je úplne ostrieľaný doteraz.
   

5. Pred varenie pizze na kameni, ľahko olej povrch s olivovým olejom. Do tohto zakaždým, keď ju používať, a váš kameň bude mať na hlboké hnedé a zlaté tón s starého sveta vzhľad. Ak ste sa starať o svoje pizza kameň to bude trvať vám celý život.
   

6. Dokonca aj váš kameň sa stáva dobre korenené, je stále dôležité, aby nikdy nepoužívajte mydlo. Ak chcete vyčistiť, seškrabujte akýkoľvek vypáliť na syr alebo omáčke s plastovou stierkou, a čisté s veľmi horúcou vodou. Mydlo môže ešte preniknúť do kameňa, a to môže tiež odstrániť niektoré z tej krásne prevedenie ste dosiahli.