Pridanie Irish Cream sa Brownies

Ak chcete zvýšiť vaše brownies s splash írskeho smotanového likéru, môžete špica cesto, na polevu alebo oboje. Zatiaľ čo populárny mýtus tvrdí, že všetok alkohol spáli počas varenia, je skutočnosťou, že niektorí zostanú. Rozhodnutie o tom, ktorá komponent a koľko z likéru by ste mali pridať, závisí na vašom konkrétnom vkusu a účinky dodatočné kvapalina bude mať na cestom alebo poleva. Všetko o rovnováhe

  • Pridávanie írsky krém na vaše brownies prináša nielen do cesta alebo polevou svoju vlastnú chuť, ale tiež zvyšuje chuť ostatných ingrediencií zvýšením ich nestálosť, a prinútiť ich, aby uvoľnenie silnejší vôňou a chuťou. To je rovnaký princíp párovanie vína s čokoládou pre ochutnávky. Ako taký, je dôležité, aby chybu na strane príliš malého írskeho krému, skôr než zaplavenie v cestíčku alebo poleva s likéru. Príliš veľa alkoholu bude nielen premôcť iné chute, to bude tiež pridať značnú vlhkosť, a navyše cukru v írskom kréme bude cesto príliš sladké.
    Spike cesto

  • Pridať Irish Cream do svojho cesta na jemné zvýšenie o opilecký chuti. Zatiaľ čo niektoré z alkoholu v likéri spáli počas varenia, kdekoľvek 5-75 percent alkoholu zostane. Pridanie príliš veľa Irish Cream môže vytvoriť horkú chuť a premôcť čokoládovú chuť, takže to je najlepšie začať zmiešaním v 1-2 lyžicami likéru a nastavenie podľa chuti. Ak máte v úmysle pridať viac ako 2 lyžice írskeho krému do cestíčka, zvážte zníženie cukor s názvom v recepte zodpovedajúcej hodnotou a pridaním ďalšej polievkovú lyžicu múky.
    Pridať Irish Cream polevou

  • Pre silnejšiu dávku Irish Cream chuti, pridajte 1-2 polievkové lyžice likéru do vášho obľúbeného polevou a rozložená hotové brownies. Poleva môže byť použitý ako na tradičných zákusky alebo tie, ktoré sú tiež vyrobené s írskej krémom. Jednoduchý krémom s trochou írskeho krému pridáva krásny kontrast k čokolády na brownies. Prípadne, premiešajte likér do horkosladký čokoládovou polevou na pekný zostatku cukru. Vzhľadom k tomu, poleva nebude pečené, nebude žiadna časť alkoholu spáliť. Pridajte írsky krém v malých dávkach, ochutnávka medzi každým Okrem toho, aby sa zabránilo premáhať polevu.
    Remeslá Brownie koktail

  • Na kokteil inšpirovaný vziať na írsky krém brownies, pridať ďalšie duch do mixu. Znížiť na polovicu množstvo írskeho krému by ste zvyčajne používate, a nahradiť ju s jedným alebo dvoma ďalšími príchuťami. Lesné orechy alebo mandle likéry pracujú dobre, zvlášť keď pridáte nasekané orechy do šotek cestíčku spolu s alkoholom. Írska whisky prehĺbi chuť írskeho krému bez pridania viac cukru do cesta. Peppermint likér tiež pracuje dobre ako s írskou šľahačkou a čokoládou. Ďalej zvýšiť chuť pridaním mäty čipy do šotek cestíčku alebo mäty extraktu na polevou. Pre brownie s nádychom ovocnou príchuťou, pridajte malinový likér pozdĺž írskeho krému.