Môžete Namažte miske s repkový olej

?

Mazacia panvy pri varení a pečení bráni potraviny z lepenie k panve. Repkový olej je jedným z mnohých druhov pečiva a olejov, ktoré môžete použiť na namažte panvicu. Aby sa zabránilo nadmernému zhnednutie, použite olej s fajčiarskym bodom vhodným pre teplotu pečenia. Väčšina jedlé oleje sú k dispozícii v spreji, alebo si môžete vytvoriť svoj vlastný rozprašovač s fľašou vybavenou tryskou.
Repkový olej

  • Vyrobené z repky, najmä rozrástla, aby kuchynský olej, repkový olej má stredne vysokú fajčenie bod 400 stupňov Fahrenheita alebo nižšia, takže ho môžete použiť na mastnoty koláče, cookie, muffin a chlieb panvy, rovnako ako kastról riadu a plechy, ktoré sa pečú na alebo pod 400 F.

    kukuričný olej

  • Panvice namazať kukuričný olej môže vydržať teploty až 450 F bez spálenia. To je obzvlášť dobré pre mazanie panvy pre pikantné jedlá, pretože to dodáva mierny chuť kukurice v priebehu pečenia.
    Rastlinný olej

  • Vo všeobecnosti sa zmes kukurice, slnečnice a repkový olej , rastlinný olej má vysokú fajčenie bod okolo 495 F. Je to najlepšie pre mazanie panvy používané vo veľmi horúcej rúry pre spaľujúce, panvu praženie alebo grilovať.
    olivového oleja

  • Hoci olivový olej je chytrou voľbou pre varenie a pečenie, nepoužívajte ho namazať panvy. V závislosti na stupni čistenia, olivový olej má fajčenie bod medzi 325 a 375 F, čo je nevhodné pre niektoré pečenie úlohy. Olivový olej môžete tiež pridať chuť do sladké pečivo, ktoré v rozpore s inými zložkami.
    Skrátenie alternatívy

  • Pevné pokrmové tuky sú tiež dobré pre mazanie panvy a ľahko použiteľné s papierové uteráky. Stužený rastlinný tuk pridáva trochu chuť pečené potraviny a má fajčenie bod asi 360 F. Maslo dodáva bohatú chuť, keď slúži k tukovým panvíc, ale pomerne nízky fajčenie bod 250 F 300 F. Solid margarínu má fajčenie bod, podobnú maslo , a mäkký margarín fajčí okolo 300 F, ktorá sa líši mierne podľa typov ropy použitej v margarínu. Bravčová masť vytvára dobrú kôrku na pečenom tovar a má fajčenie bod medzi 280 a F 400 F, v závislosti na jeho kvalite a spôsobu spracovania.