Keby som Double ingrediencie, Mám Dvojnásobná doba pečenia

?

Pečenie je zložitá súhra chémie a fyziky. V konvenčné rúre, pokiaľ piecť rovnakej veľkosti bochníka alebo tortu vrstvu, to nie je zvyčajne ohľadu na to, koľko kusov riadu alebo máte v rúre (ale umožní cirkuláciu vzduchu medzi nimi). Piecť dvakrát tak veľký, možno budete musieť piecť dlhšie pri nižšej teplote, aby sa zabránilo overbaking vonkajšku pred prostrednej dostane urobiť. Nie jednoduchý vzorec, však existuje preto, aby sa na tieto situácie.
Custard Pie

  • Klasický recept na Libby je tekvicovými plechoviek (15- alebo 29-oz.) Je jeden alebo dva 9palcovým koláče, a piecť v rovnakú dobu, 40 až 50 minút. Ak urobíte jednu hlbokú-misa 10-palcový koláč a jeden 8-palcový koláč pre zvyšky, môže plytšia koláč jednoducho skončiť na nízkom konci časového rozpätia a hlbší jeden na hornom konci.

    Kvasnice Chleby

  • Ak sa jedná chémie kysnutia, nebezpečenstvo príliš tvrdé na kôre je najväčší a vy najlepšie poradil, aby do pôvodnej veľkosti kus cesta, alebo aspoň jeho hrúbka v stredu.
    Cakes vrstiev

  • torta recepty majú všeobecne ich kypriaci úzko naladený na určitej hĺbky cesta. Aby dvakrát tak vysoký tortu, piecť dvakrát toľko vrstiev. Budú piecť rovnomernejšie, a dostanete dvakrát náplň medzi nimi. Skontrolujte štítky na špeciálnu tortu panvice, než si kúpite o radu na nastavenie doby pečenia a teplotu.

    • Previous:

    Next:

    Jedlo a pitie

    pečenie Základy

    pečenie Základy

    https://www.drinkfood.biz/sk © Jedlo a pitie