Začínajúci pekári môžu nájsť mechanické dekoratérov jednoduchšie použiť v tom, že oni sú ergonomicky navrhnuté pre ľavé alebo pravé použitia rúk. Na rozdiel od cukrárskych sáčkov, mechanické maliari lepšiu kontrolu vzhľadom k otáčajúcej sa barel, ktorý kladie špičku do správnej polohy zakaždým. Špičky sú zaistené ľahko na mieste s twist, a vnútorný krúžok tlačí nadol, aby netrvala polevu na košíčky. Pečivo tašky, ktoré profesionáli zvyčajne používajú, vyžadujú dvojdielny spojky, ktorý sa hodí vnútri vrecka zablokovať zdobenie tip na mieste. Akonáhle je zdobenie vak je naplnený s polevou, malo by to byť & Quote; říhl & Quote; aby ste odstránili vzduch, ktorý tiež tlačí na polevu smerom k špičke.
Buttercream je najlepší

Klasický Buttercream poleva je ľahké s ním pracovať a jednoduché urobiť. Tuhé krémom, ktorý pracuje dobre pre tvorbu kvetinovú výzdobu, je vyrobený z 1 šálky skrátenie alebo masla, 2 lyžice vody alebo mlieka a 1 lyžičku vanilky alebo mandľového príchuť pre každé 4 šálky cukru cukrárov. Pre stredne konzistencie, ktorý funguje lepšie pre hviezdy a hraníc, pridať ďalšie 1 lyžica tekutiny pre každú 1 šálka poleva. Pre tenkú konzistenciu, viniča, lístie a písanie, pridať ďalšie 2 lyžice tekutiny pre každú šálku poleva. Ak chcete zafarbiť polevu, pridať farbu v malých krokoch a zmiešajte ju dobre.
Tipy pre obchod

tip zvolíte určuje tvar a veľkosť z vašich dekorácií. Hviezdnej tipy vytvárať hviezdy, škrupiny a kľukaté čiary. Petal tipy vytvárať kvety, napríklad ruže. Drop tipy kvetina vytvárať vírila kvety a tipy listovej vytvoriť listy. Špičky používa najčastejšie pri zdobení košíčky sú veľké guľaté tipy a veľké hviezdy tipy, ktoré vytvárajú podpisu cukráreň vír vzory.
Vytvorenie Swirl

Elegantné vír dizajn, často vidieť na pekárske obchodov koláčiky, je ľahko vytvárať pomocou veľkého hviezdu alebo guľatou špičkou sa konalo približne 1/2 palca nad stredom Cupcake pri uhle 90 stupňov. Pre buď hviezdy špičkou vír alebo guľatým hrotom vírenie, v závislosti na vašom zdobenie preferencií, začínajú v stredu a vytlačiť poleva tvoriť hviezdu alebo guľatý kopec. S rovnakým tlakom, rúrky okolo hviezdy alebo mohyly a zdvihnite špičku mierne. Presuňte špičku hore a skončiť v stredu, uvoľnenie tlaku. Pri vytváraní guľatou špičkou vír, rúrky proti smeru hodinových ručičiek a pochovať špičku do polevy, zatiaľ čo potrubia.