Gélové farby sú viskózne a nemôžu byť maľované priamo na fondant z fľaše. Namiesto toho, budete musieť miešať gél s kvapalinou, aby tenké ju na laku konzistenciu. Najlepšie stenčovanie médium je alkohol. Alkohol sa vyparuje rýchlo, takže vaše fondant nie je mokré a lepkavé potom to bolo vymaľované. Použitie jasné alkohol, ako je napríklad vodky alebo rumu. Nebudete ochutnať alkohol na torte. Miesto malé množstvo farby gélu do malej misky. Pridať dostatočné množstvo alkoholu rednúť gélu. To musí byť dostatočne silné, aby srsti vášho kefou - skoro ako akvarel. Nepoužívajte po-tenký gél; či je to príliš slabý, môže to krvácať do fondant. Voda je alternatívou k vodky, ale váš čas sušenia by mohlo byť až do jednej hodiny po tom, čo ste namaľoval, zatiaľ čo alkohol je suchý behom niekoľkých málo minút.
Tips

Pri maľovaní, použite štetec vyrobený pre kulinárske aplikácií; Tie sa nachádzajú v zdobenie torty a remeselné obchody. Štetiny nebude vrhnúť do gélu farby alebo zanechať stopy na fondant. Ak chcete zachovať fondant z začína byť príliš mäkké, maľovať v oddieloch a umožniť každému zaschnúť pred pridaním viac farby. Ako začnete maľovať, načrtnúť svoj návrh špáradlom alebo fondant nástroje. Jemne stlačte nástroj alebo špáradlo dole, aby sa osnovy môžete vidieť. Akonáhle farba je na fondant, nemožno dať dole, takže najprv precvičiť váš návrh na pergamene alebo voskovaného papiera.
Nápady

Make vzor dreva zrna na fondán s použitím gélových farieb. Mix hnedá, čierna a žltá v oddelených misiek. Začiatok kefovaním hnedá cez koláč s veľkým štetcom. Použitie čiernej a žltej, aby sa zárezy a drážky v & quot ;. WOOD & quot; Ďalšie zdobenie myšlienka je plamene. Použitie červenej, oranžovej a žltej farby maľovať plamene na torte. Použite gél potravinárske farbivá maľovať kvety alebo pridať akcenty fondant pokryté koláče. Napríklad, s fondant pokryté torta s ručne-privádzaný kráľovský poleva, nechajte uschnúť námraza a stvrdnúť, potom maľovať cez námrazy s domácim gélovou farbou. To je obzvlášť populárny na koláče, ktoré potrebujú zlato alebo striebro ozdoby, pretože nemôžete urobiť zlato alebo striebro kráľovský poleva.
Alternatívy

Jedlé farby a maľovať perá sú k dispozícii v remeselných a zdobenie torty predajní. Tie sú komerčne vyrobené a farby sú obmedzené, ale sú to vhod, ak potrebujete rýchlo maľovať alebo písať na fondant dekorácie. Pre-tónované potrubia gélu do skúmaviek z obchodu s potravinami môže byť použitý namiesto gélu farby; stačí kefa potrubia gél priamo z tuby na torte, ale na vedomie, textúry by mohla byť silnejšia, než domáci gélovou farbou.