Ako to urobiť riasenie & Volániky v Fondant Svadobná torta

Pleats a volániky na svadobnú tortu napodobňujú látkových manipulácie v svadobný šatníku za hotové vzhľad, ktorý je zároveň elegantný a pôsobivé. Mäkké fondán cukor cesto ľahko manipulovať, čo má za následok dokonalé goliera a záhybov bez hrbolatost niekedy spojené s krémom zdobenie. Pre multi-stupňová koláče, skúste zdobenie jednu vrstvu s volánikmi, jednu vrstvu s záhybov, a jedna vrstva s hladkým fondant a monogram prízvuk.
Čo budete potrebovať
krémom poleva
špachtľa
fondant valec
Rotary fondant rezačka alebo nôž pizza
Malý štetec
fondant hladšie
fondant penovú podložku
fondant gule nástroj alebo naostrený hmoždinky tyč
Tylose prášok (voliteľne)

Fondant Pleats

  1. Srsť torta s tenkou vrstvou krémom poleva. Zakryte Buttercream vrstvu s 1/4 palca hrubou vrstvou fondán vo vašom výbere farby. Môžete použiť rovnakú farbu fondant, ako máte v pláne použiť pre záhybov, alebo použiť farbu zvýraznenia.

  2. Rozbaliť kus fondant na asi 1/4 palca tučný a minimálne 2-1 /2 násobku priemeru torty. Pomocou dne torta alebo podobným predmetom ako vodítko znížiť tvar z fondán. Ak torta je guľatý, napríklad, budete potrebovať fondant kruh väčšie, než je priemer torte.

  3. Strih veľké fondant kus na polovicu s rotačným fondant frézou alebo nôž pizza , Pokračovať v rezaní polovice do polovice až do 1/16 kusy. Pre štvorcových koláče, rozkrojiť tortu na polovicu diagonálne. Výsledné kusy by mali byť klin alebo v tvare trojuholníka.

  4. Zdvihnite jeden klinový alebo trojuholník fondán kus a potrite zadnú stranu ľahko s vodou, aby sa to lacné. Použite malý maliarsky štetec vyhradené len pre použitie s vašimi zdobenie torty zásoby.

  5. Najeďte fondant kus na torte, takže úzky bod dotkne centrum, torty a širšiu základňu čiary s dna, bokov torty. Stlačením tlačidla s fondant stierkou, aby bola pevne pripojiť na torte. Trim prebytok pozdĺž spodnej časti s rotačným rezným nástrojom.

  6. Zoraďte druhú fondant klin alebo trojuholník s predtým pripojené kusu. Prekrytie hrany o jednu štvrtinu na jednu tretinu celkovej šírke. Kefa na zadnej strane kusu s vodou, aby sa to lacnej a stlačte ju na s fondant hladidlom. Prekrývajúce hrany dávajú vzhľad zloženke bez ďalších objemu skutočne skladanie fondant. Tento postup opakujte so zvyšnými fondant kusov.
    Fondant Volániky

    1. kabát torta s tenkou vrstvou krémom polevou a pokrývajú celú tortu s vrstvou z fondant valcované hrúbkou asi 1/4 palca. Použiť fondant, zatiaľ čo krémom je mokré alebo ľahko hmly kruste krémom s spreji vody, aby povrch lepkavý. Rub fondant hladší po všetkých stranách torty na odstránenie vzduchových vreciek a robí hotový povrch čo najplynulejší.

    2. Roll loptu z fondant do plechu s hrúbkou asi 1/8 palca , Nakrájajte na pásiky 1- až 1-1 /2 palce a nie viac ako asi 6 sunie sa dlho.

    3. Položte fondant pásku na penové podložke používané na fondant zdobenie. Pena podložka je nutné, pretože pružnosť pomáha hrany pocuchal.

    4. Roll fondán guľový nástroj alebo špicatý koniec zaostreným hmoždinky tyče pozdĺž jedného okraja fondánovú pásu s stredným tlakom. Pick up na loptu ľahko, ako sa vrátiť k pomoci výťah a prehrabať hrán. Tlak činí okraj ešte tenšie, zatiaľ čo penová podložka a zdvíhacie akcie zvlnenie na fondán.

    5. Kefa zadnú stranu non-sčerené okrajom vlhkou kefou, aby bol lepkavý. Zmiešajte trochu Tylose prášku vo vode, aby jedlý lepidlo, ak je to žiaduce.

    6. Zoraďte non-sčerené hranu pozdĺž horného alebo dolného okraje torty. Začnite u spodnej časti s volánmi stranou dole, ak chcete, aby volániky, aby lícom nadol. Práce od horného okraja k dolnému okraju torta s zvlnenom stranou nahor, ak chcete, aby volániky čeliť nahor. Stlačte non-strapatil stranu jemne končekmi prstov pripojiť ju do fondant pokrytej torte.

    7. prehrabať jedného okraja zostávajúcich fondant prúžky. Zostava koncom jedného pásu s koncom skôr umiestneného zvlnenom pásku. Medzi volániky odvádzať pozornosť pozornosť od švíkoch, takže nebudú nevšimol. Tento proces okolo celého torte, aby sa prvé načepýřeným vrstvu. Zoradí zvlnenom okraj fondánovú pásu cez non-zvlnenom okrajom v predchádzajúcej vrstve, takže volánmi prekrývajú. Rub prsta pozdĺž okraja na zabezpečenie dve vrstvy.