Carving špirálu torta

sa týči vývrtka tvary, aby špirála koláče dynamickej alternatívy k tradičným námestí alebo okrúhle koláče. Nekonečné možnosti existujú, pokiaľ ide o špirály koláče, v závislosti na príležitosti, a krútenie formy inšpirujú pekári prísť s inovatívnymi tortu témami a dekorácií. Vyrezať tvare špirály Z niekoľkých okrúhlych koláčov akejkoľvek príchuti, zaplnený s veľkorysými šmuhy poleva in-medzi im držať pohromade.
Čo budete potrebovať
špáradlá
nožom
polevou
inštrukcie

1. Vložte jeden koniec špáradla do torty stohu, niekde pozdĺž okraja. Umiestnite druhý špáradlo asi 1 palec od prvého, v smere špirály. Pokračovať vloženie rad špáradlá, ktorá sa točí po strane torty. Tieto špáradlá bude slúžiť ako vodidlo pri carvingu tvar špirály. Zastaviť vkladanie špáradlá asi v polovici cesty dole po strane torte.
   

2. Orient ostrie noža v miernom uhle, deje v smere špirály, a aby 2-palcový nakrájame na torte, tesne pod prvý špáradlo. Pokračovať bodovania tortu, beh čepeľ pod a pozdĺž dráhy špáradlá. Zastaviť rezanie na poslednú špáradlo.
   

3. Ponorné koniec noža do torty, 2 palce v od okraja, takže čepeľ pretína prvý rez. Pokračovať v rezaní, beh nôž okolo a 2 palcov od horného okraja torty. Postupne zväčšiť hĺbku rezu, takže je aj s špáradlom a pretínajúca prvý rez. Začnite priniesť nôž bližšie a bližšie k okraju torte, zužujúci sa v a končí rez na poslednej špáradlo.
   

4. Odstráňte špáradlá.
   

5. Opatrne vyberte teraz-useknutou časť z koláča, pričom dohliada, aby ju udržali v jednom kuse. Otočte sekcia hore nohami. Umiestnite najvyšší bod odstránenej časti, kde špirála rez končí na pol cesty dole torty. Sklon hornej časti odstránené časti bude niesť špirálu zvyšok cesty dole torty. Dodržujte časť na stranu torty s polevou.