Ako si vyrobiť Top Pie Crust v Criss-Cross (12 schodov)

tkanie koláč kôrku do mriežky, alebo krížom krážom, výsledky v elegantnej vyzerajúce ovocný koláč. Tradične sú tieto chrasty sú používané na jahodových rebarbory ​​torty a sú vybrané vystaviť farebné ovocie vnútri. Niekoľko rôznych metód prinesie krížom krážom koláč kôry, z ktorých najjednoduchšie je vyzdvihnúť šachovnicový alebo mriežky kôrky fréza. Takéto vopred vytvorené nože fungujú ako Vykrajovače a vystrihnúť štvorce, ktoré ručne tkané kôra by odišli otvoriť. Ak si nechcete kupovať špeciálny nástroj, tkanie svoj vlastný krížom krážom kôru dodáva zvláštny nádych vašej domáce koláče.
Čo budete potrebovať
pečivo kola fréza (voliteľne)
pokyny

  1. posypeme múkou cez pracovnú plochu tak, že je ľahko pokrytý. Múka pomáha udržať cesto z lepenia.

  2. Roll cesto do štvorca alebo obdĺžnika aspoň veľkosti vášho koláč cínu. Najviac koláče sú 9 alebo 10 palcov v priemere, takže nabehnutím cesto na minimálne 10 palcov 10 palcov.

  3. Strih cesto do 1/2 palca širokých pásov. Urobiť dokonale rovné čiary s nožom a pravítko, alebo použite frézu pečivo kolesá s kľukatým okrajom pre viac diletantský pocit.

  4. Rovnomerne priestor polovice prúžky cesta cez vrchol koláč. Otočte koláč, takže prvá sada cestá pásov upozorňuje zvisle k vášmu telu.

  5. Preložte každý iný kúsok späť na polceste, počnúc kusov najďalej po vašej ľavici. Tu začne svoju väzbu od stredu koláča.

  6. Namiesto jedného pásu cesta cez stred koláče kolmo k prvej sade prúžky. To bude spočívať cez vrcholky prúžky cesta, ktoré ste nemali zložiť späť.

  7. Nastavte zložené prúžky cesta späť na koláč vo svojich pôvodných pozíciách.

  8. Preložte každý druhý pruh cesta späť začínajúce druhého dielu z vašej ľavej strane.

  9. Opakujte kroky 6 a 7, kým prvej polovice koláča je úplne tkané .

  10. Otočte koláč o 180 stupňov, a opakujte kroky 5 až 9, kým celý koláč má otvorenú tkať, krížom krážom dizajnom.

  11. Cut off žiadne extra cesto, ktoré visia nad okraj koláč cínu. Pripevnite vrchný kôrkou prúžky dole do hornej časti panvy a vystavené okraje spodnej kôry, vytvára tesnenie.

  12. Bake podľa vašich recept odporúčania.