Ak chcete hnedej bez kože kuracie kúsky v panvici na vašom varnou doskou, zase teplo až do stredne vysoké a pridajte 1-2 polievkové lyžice rastlinného oleja. Počkajte, až olej začne vlniť v panvici, pridajte kura. To by prskať hneď. Nechajte to na spáliť 2 až 3 minúty, potom zase každý kus s kliešťami. Kuracie nesmie držať a mala by byť hlboká zlatohnedú farbu. Dokončiť to v rúre alebo na sporáku, podľa spôsobu varenia, ktorú používate.
Na grile

vysoká teplo z grilu je ideálny umiestniť až hnedé bez kože kurča. Otočte gril na vysokú, a potrite sliepky alebo rošty z grilu s olivovým olejom, takže to nebude držať. Nastaviť kurča na grile na hnedé. Presun Každý kus o štvrť otáčky na vytvorenie cross-poklop vzhľad, a flip je cez asi po 5 minútach až hnedé na druhú stranu. Cook kusy cez viac ako horúcich rošty alebo ich presunúť na chladnejšie časti dokončiť varenie, ako je požadované.
Pridanie povlak

ľahký poprašok múky pomôže dať bez kože kurča na zlatohnedá exteriér ste po. Sezóna bielej múky so soľou a korením, potom vyloviť kúsky kurčaťa cez to, aby srsť je. Teplo rastlinný olej v panvici na stredne-vysokej teplo, potom variť kurča rovnomerne zo všetkých strán, kým nie sú dozlata. Hnedý Povlak funguje dobre na jeho vlastné, alebo ak máte v pláne pridať glazúra alebo omáčku cez kurča, keď ju slúžiť. Či tak alebo onak, bude to zostane chrumkavá.
Safe Varenie

Bez ohľadu na to, akým spôsobom mienite hnedej vašej bez kože kurča, alebo ako sa rozhodnete slúžiť, bezpečnosť potravín je vždy prioritou číslo jedna. Keď máte pocit, kurča varené prostredníctvom, vložte mäso teplomer v najhrubší časti určiť jeho teplotu. Kurča je považované za bezpečné jesť, keď vnútorná teplota je 165 F. Ak máte v pláne variť kurča na varnou doskou s omáčkou alebo glazúra dokončiť to, môžete zastaviť počiatočné varenie na 160 F, ale pozrieť sa na to ešte raz pred podávaním.