Varenie Mrkva v Bacon Grease

Mrkva požičiavať svoju čerstvú a chrumkavú chuť tradičné slaws a šalátov, pikantné karí polievky, sladké koláče a torty a, samozrejme, staromódny dobrých príloh. Mrkva varená vo slaninové tukom ponúkajú bohatý, dymové príkrm, ktorý je priamo doma u klasických amerických pohodlie potravín. Je tu viac ako jeden spôsob, ako variť mrkvu, však; Ak máte mrkvu a máte slaninu mastnotu, máte tiež možnosti.
Nezáleží na sporáku

  • Pan-vyprážanie slúži ako najjednoduchší spôsob, ako variť mrkvu vo slaninové tukom. Wash, olúpeme a nakrájame mrkvu do robustný stuhy, tyčiniek alebo diskov, ako si pán-smažiť vašu slaninu na príjemné Crisp. Rozdrobíme slaninu do panvice a zahrievajú jeho mastnota na médiá až do jeho pekné a teplé, ale nie zafajčený. Hodiť v mrkve a pridajte korenie podľa vášho výberu - hnedý cukor alebo javorový sirup je pre sladké jedlo, zatiaľ čo byliny a koreniny, ako je rozmarín, cesnak, petržlen, tymián, soľ a korenie, aby pre pikantnú príchuť. Variť mrkva v tukom po dobu asi 5 minút, v závislosti na tom, koľko máte mrkva. Po dokončení, mrkva by mala byť mäkká na dotyk, ale nie sentimentálna.
    Pečenie Bacon

  • Pre pečených mrkvy v slanine mastnoty, použite krytou hrniec s len dosť slanina tuk pre vaše olúpané a nakrájané mrkvy variť. Sezóna a variť na ktoré sa vzťahuje mrkvu na približne 325 stupňov Celzia, kým to platidlo. Pre alternatívne metódou, nastavte rúru na 400 stupňov a zložiť kus hliníkovej fólie nad svojimi nakrájané a olúpané mrkvy, čo kapsu. Položte plátky slaniny, pikantné korenie a niekoľko poplácává masla nad mrkvu. Tesnenie mrkva v plastovom vrecku a pečte o niečo menej ako hodinu, kým mrkva nezmäkne. Tuk zo slaniny bude presakovať do mrkva, pomáha variť a chuť je
    Veggie Variácie

  • Mrkva nemusíte prskanie v tukového sólo. - - pridať doplnkové zeleninu, ako sú Collard zelené, sunchokes, šalotkou a paštrnáku, aby sa slaninou, restované vegetarián stranu. Rovnako tak, aby sa v plnej večeru tým, že pripravuje svoje rúra-varené mrkvy vo slaninové tukom po boku malého pečienka, ako je napríklad tri-tip pečienka, pár strúčiky cesnaku a pár rómskych paradajok. Urob si svoj rúra-pečené, slanina-infúziu mrkva viac pikantné zahrnutím šťavu z polovice pomaranča vo fóliového sáčku alebo zálievka je s citrusovou chuťou a lyžičkou marmelády.
    Lepšie sa slaninou

  • Bacon tuk nie je výhradnou doménou mrkvy - tento prírodný vedľajší produkt opečenou slaninou požičiava seba k obrovské množstvo receptov. Pred varením je pre chrumkavé, dymové povrchovou úpravou, alebo použitie slaniny tuk pre ultra-sviežim vyprážané ryže slather vaše pečené zemiaky so slaninou tukom. Rovnako tak si môžete vziať syrový na úplne novú úroveň tým, pán-vyprážanie chlieb v panvici zľahka potiahnuté slaninou tukom, alebo si dekadentnej šalát zálievkou so slaninou tukom, cukrom, pikantné horčicou a červeného vínneho octu.