Ako smažiť krevety Použitie talianskou strúhankou

Posyp krevety v talianskych trojobale pred vyprážanie pridáva aj crunch a známy chuť byliniek a korenia, ktoré sú spoločné talianskej kuchyne. Talianski strúhanka možno nájsť v každom obchode s potravinami, ale môžete si tiež, aby boli sami pomocou zatuchnutý taliansky chlieb a korenia, ako je oregano, petržlen, cesnak a dokonca syrom Parmigiano Reggiano ,. Krevety, ktoré by mali byť vyčistené a lúpané, treba vybagrovanej ako múkou a vajcom pred odchodom do strúhanky tak budú držať dobre. Obaľované krevety potrebuje iba minútu alebo tak, aby variť a mala by byť podávaná teplou si omáčka.
Čo budete potrebovať
veľkom hrnci alebo hlboko fritézy
Rastlinný olej
Múka
Salt
korenie
Doplnkové pochutiny (voliteľne)
Vajcia
misy
dierovanou lyžicou
papierové uteráky
Servírovací tanier
pokyny

  1. Naplňte veľký hrniec alebo fritéza s rastlinným olejom, o 3/4 ceste nahor. Zahreje sa na teplotu asi 375 stupňov Fahrenheita.

  2. Naplňte misku s múkou a pridáme soľ, korenie a žiadne ďalšie korenie, ktoré by ste chceli, ako je napríklad cesnakový prášok alebo sušených bylín. Porazil jednu alebo dve vajcia spolu v inej miske a nalejte talianskej strúhanku do tretiny misy.

  3. Dredge vyčistené a lúpané krevety najprv do múky, potom do vajcia a nakoniec do strúhanky , Otočte krevety priebehu niekoľkých časoch v strúhankou, stlačením tlačidla ľahko, aby sa uistil, že sa drží.

  4. Najeďte obaľované krevety do horúceho oleja opatrne, varenie je v dávkach asi 1-2 minúty, len kým sa zase dozlatista. Pomocou dierovanou lyžicou na ich odstránenie z oleja a kanalizácie na tanieri lemované s papierovými uteráky. Podávajte horúce.