Ako dlho trvá Fresh Celý Okra Vydajte sa Cook

?

Okra je zelenina synonymom juhu a ako prísada do jedál, ako Gumbo. Celá okra je vysoká rastlina, ktorá môže dosiahnuť až 6 stôp na výšku, a jedlé časť je vo forme zeleného struku. Tieto struky majú jemnú chuť podobnú baklažánu, ale oni sú cenným doplnkom pre mnoho prísad, ako sú mäkkýše, paradajkami a cibuľou. Okra tiež obsahuje veľa cenných výživy, vrátane rozpustnej vlákniny, nerozpustnej vlákniny, vitamín B-6 a kyseliny listovej. Jednou z otázok, mnoho kuchárov majú, je, ako dlho variť ibištek, aby čo najviac z toho ako zložka.
Ako si vybrať

  • Fresh okra je zelený struk, ktorý je trochu rozmazaný a hrboľatá nadol jeho kužeľovou dĺžke. Struky majú rady jedlé semená a uvoľnenie kvapaliny, keď sú varené. Kvapalina sa často používa na zahustenie dusených pokrmov a polievky. Pri výbere celok, čerstvé okra, pozrite sa na struky, ktoré sú jasne zelené a na dotyk pevná. Limp struky alebo struky s hnedými značkami nie sú tak čerstvé.
    Varenie Times

  • Doby varenia pre čerstvý celý okra sa líši v závislosti na spôsobe varenia a typu pokrmu vám robia. Ako súčasť miešacej-smažiť, celý okra berie medzi šesť a 12 minút variť. Varenie v pare celý okra trvá asi päť minút, a to trvá dva až tri minúty za strany na grile it. Môžete linku celej okra struky na plech a umiestniť ich do 350 stupeň Fahrenheita rúre po dobu 30 minút, ak by ste chceli, aby im upiecť. Je dôležité, aby umyť a vysušiť okra dobre a vyhnúť prepichnutiu struk, ak chcete, aby slúžil celý okra ako prílohu bez kvapaliny bol prepustený; tento udržiava okra vlhký a nežný.
    Celý vs. Sekaná

  • Hlavným dôvodom variť celú okra skôr než nasekané ibištek je udržať želatínovú tekutinu vnútri struku z ovplyvnenia jedlo pripravujete. Keď rozsekať struky, že kvapalina je prepustený, a to zahusťuje každej zložky, s ktorými prichádza do styku. To je dôvod, prečo sa rozseká okra používaný v dusených pokrmov a polievok. Ďalším dôvodom, aby okra celok je pre estetické účely. Celé struky môže vyvážiť vzhľad dosky s ostatnými zložkami lepšie ako nakrájanú okra.
    Ako Freeze

  • Okra nevedie moc dlho, keď je čerstvý , takže University of Illinois rozšírenie odporúča zmrazenie to ako najlepší spôsob, ako ukladať ju dlhodobo. Ak chcete zmraziť okra úspešne, začnite s celých čerstvých strukov, ktoré sú zelené a kratšie ako 2 palce. Varte približne 5 litrami vody vo veľkom hrnci s tesným vekom, a umyť a čalúnenia stonky strukov, ktoré chcete zmraziť; nechajte Caps celok. Blanch maximálne 1 libry okra v čase, za presne štyri minúta s vekom pevne na banku. Vytvorenie ľadovej vodného kúpeľa a ponoriť okra na päť minút po tom, čo sú odstránené z vriacej vody. Odstráňte struky zo studenej vody a vypustite ich pred pridaním do kupovaný sáčky. Vytlačiť čo najviac vzduchu, ako môžete, a potom označiť tašky s dátumom a zmraziť je po dobu až jedného roka.
    Grow Your Own

  • Okra nie je klíči dobre, keď pôda je zima, tak zasadiť svoj vlastný jeden alebo dva týždne po poslednej mráz opustil svoju oblasť na jar. Space semená 1-2ft seba. Keď sadenice dosiahnu úroveň 3-palcový, rednúť všetky rastliny, pričom najsilnejšie ty. Po rastliny dospievajú, vybrať struky aspoň každý druhý deň, a nosiť rukavice pri zbere v prípade, že drobné chĺpky dráždiť pokožku. Použitie záhradnícke nožnice, aby sa čisté rezy, keď struky sú hrubo 2-3in. Dlho.