Ako variť piknik na grile

staromódny piknik je celodenný záležitosť, a hlavná výroba, ktorá nie je pre ľudí so slabým srdcom. Príprava rovnaká jedla v menšom meradle, na vašom dvore grile, je oveľa jednoduchšie a rovnako príjemné. Zjednodušenej verzie parný na morské plody vo fólii, zatiaľ čo viac komplikované verzia používajú lôžka uhlia a hniezdo morských rias produkovať tradičné Smokey, Seashore chuť.
Čo budete potrebovať
uhlie alebo plynový gril
vykostené , bez kože kuracie prsia (nepovinné)
čerstvé alebo Saláma odkazy alebo kusy (voliteľné)
Nové zemiaky alebo zemiakové lupienky
kukuričný klas
Littleneck alebo ako britva ulity
Jumbo krevety, rak alebo malé homáre
Krabie nohy alebo iné morské plody, ako je požadované
veľkých hliníkových pekáča
Voda, biele víno, jablčné víno, kurací vývar alebo rybie vývar
Byliny, koreniny alebo iné pochutiny (nepovinné )
rozpustené maslo
Chlieb, rožky alebo iných príloh podľa potreby
rockweed alebo iné morské riasy
zjednodušená verzia

  1. Pripravte si lôžka uhlia ak používate kanvicu grile, alebo na ohrev plynový gril na 325 alebo 350 stupňov Fahrenheita.

  2. Brown a par-variť kuracie prsia a klobásu, ak budete vrátane je vo vašom piknik. Varte alebo para Zemiaky, kým oni sú napoly-varené, a škrupina sa klasy kukurice zo svojich šupiek.

  3. Usporiadať preferovaný kombináciu čerstvých mušlí a slávok, raky alebo obrie krevety, malé homáre alebo veľké krabie nohy vo veľkej hliníkovej pekáč. Nalejte do jedného až dvoch do šálky vody, bieleho vína, jablčného muštu, kurací vývar alebo rybie vývar, a všetky koreniny alebo bylín, ktorú chcete pridať.

  4. Zakryte pekáč pevne silnoprúdové povinnosť fólie, položte ju na grile, a znížiť veko. Variť po dobu 30 minút s vekom dole, potom je nutné zvýšiť opatrne. Otvorte fóliu a otestovať jeden homár jemne ťahal na jednej zo svojich antén. Ak to príde ľahko, homár je varené. Zemiaky by mali byť tiež nežný a ulity a slávky by mali byť otvorené.

  5. bezprostredne Podávame s rozpusteným maslom, chleba s maslom alebo rožky, a akýchkoľvek vedľajších jedla dávate prednosť.


    deluxe verzia

    1. Vybudovať horúce lôžka uhlia v kanvici, striedajúci uhlie a malé kúsky tvrdého dreva. Obaja sú potrebné na dosiahnutie čo najlepšiu chuť.

    2. Par-variť zemiaky, Shuck vašu kukuricu, a pomocou horúcej gril, aby spáliť svoje kuracie prsia a klobásy, ak ste ich pomocou.

    3. Preložte veľké hliníkovej fólie ťažké do podložky, ktorý vyhovuje vašim barbecue je gril, odchádzajúci prinajmenšom palec okolo jeho vonkajším okrajom, kde teplo a dym môže cirkulovať. Umiestnite fóliu na grile, a starostlivo budovať lože morských rias 2-3palec tučný na naň.

    4. Zaistíme morské plody, pečený mäso, zemiaky a klasy takže oni sú rovnomerne rozdelené po povrchu rias, a posypeme soľou, korením a inej rastliny alebo korenia, ktoré chcete. Kryt s iným palec morských rias, a zatvorte veko.

    5. Parné potraviny pre 25-30 minúta bez otvorenia veka. Keď ten čas je hore, otvorte veko a vyberte mäsa, zemiakov, kukurice a morské plody na porciu tácky. Podávame horúce s rozpusteným maslom, rožky a podľa vášho výberu príloh.